Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Sūriu įdaryti svogūnai - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 4 vidutinio dydžio nelupti svogūnai
• 60 ml alyvuogių aliejaus
• Druska ir malti juodieji pipirai
• 1 puodelis grietinėlės
• 225 g tarkuoto Kasseri sūrio ir 110 g tarkuoto sūrio papuošimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

svogūnai, kremas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C.
  
  Nupjaukite svogūnų viršūnes ir šiek tiek apačios, kad jie stovėtų tiesiai. Sudėkite juos ant kepimo skardos ir apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska, pipirais ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 45–60 minučių, kol svogūnai suminkštės. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
2 veiksmas
• Mažame puode ant vidutinės-stiprios ugnies virkite grietinėlę, kol ji tiek sutirštės, kad tekėtų nuo šaukšto. Pagardinkite druska ir pipirais.
  
  Nulupkite svogūnus ir iš kiekvieno centro išskobkite po nedidelį gabalėlį. Smulkiai supjaustykite gabalėlius ir sudėkite į grietinėlę. Įdarykite svogūnus 225 g Kasseri sūrio, vėl sudėkite į orkaitę ir kaitinkite 5 minutes.
  
  Mentele išimkite svogūnus iš kepimo skardos ir sudėkite juos į serviravimo lėkštę. Švelniai pašildykite grietinėlę apie minutę ir šaukštu užtepkite ant svogūnų. Pabarstykite likusiu Kasseri sūriu.

Balsai: 4