Įdarytos bulvės keptoje orkaitėje su pupelėmis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 589, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 15 G., cholesterolis 96 mg natrio 952 mg cukrus 16 G.
Kalorijos 589, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 29 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas 15 G., cholesterolis 96 mg natrio 952 mg cukrus 16 G.
Skani ir sveika saldžioji bulvė tarnauja kaip tako „indas“ vietoj tradicinių tortilijų. Tuo pačiu metu patiekalas primena įdarytas bulves. Nepaisant to, jis labai sotus, gausus baltymų ir skaidulų. Jis atrodo įspūdingai ir netgi tinka šventiniam stalui.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 didelės saldžiosios bulvės, keptos orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 450 g maltos kalakutienos
- 1 skardinė (250 g) konservuotų juodųjų pupelių, nuplautų
- 1 valg. šaukštas kukurūzų grūdų
- 3/4 puodelio konservuotos salsos
- 2 šaukštai. tako prieskoniai
- 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
- 1/4 puodelio grietinės arba natūralaus graikiško jogurto
- 1 žalias svogūnas, smulkiai supjaustytas
- Smulkintos šviežios kalendros patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, malta kalakutiena, juodosios pupelės, kukurūzai, salsos padažas, Avokadas, kalendra, tako prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Iškeptą saldžiąją bulvę perpjaukite per pusę ir minkštimą sutrinkite šakute, kad kiekvienoje pusėje susidarytų maži įdubimai. Atidėkite į šalį.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite maltą kalakutieną ir kepkite, maišydami, kol paruduos, apie 8 minutes. Sudėkite juodąsias pupeles, kukurūzus, salsą ir tako prieskonius ir kepkite, maišydami, kol įkais, 3–4 minutes. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.
- Į kiekvienos saldžiosios bulvės puselės vidurį šaukštu įdėkite įdaro. Ant viršaus uždėkite avokado, šiek tiek grietinės, šiek tiek laiškinių svogūnų ir kalendros. Patiekite nedelsdami arba uždengtus laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
