Keptos krevetės su artišokais folijoje

Balsai: 4

Kaip pagaminti - keptas krevetes su artišokais folijoje

Patiekalo nuotrauka: Ryanas Dauschas

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Keptos krevetės su artišokais folijoje - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

700 g didelių nuluptų krevetės
2 šaukštai. džiūvėsėliai
1/4 puodelio plius 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės ir 1 citrina, plonai supjaustyta
5 skiltelės česnako (1 tarkuotos, 4 susmulkintos)
2 valg. šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
250 g šaldytų artišokų, atšildytų
4 šakelės šviežio raudonėlio
4 šaukštai (60 g) sviesto
1/4 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
1/4 puodelio smulkiai supjaustytų petražolių
1/2 puodelio sauso baltojo vyno

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, Artišokai, baltasis vynas, raudonėlis

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite džiūvėsėlius ir 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus; kepkite, maišydami, kol gražiai apskrus, maždaug 5 minutes. Supilkite į nedidelį dubenėlį ir leiskite atvėsti. Sumaišykite su citrinos žievele, česnaku ir sūriu.
Nuplėškite 4 didelius tvirtos folijos lakštus. Artišokus padalinkite į lakštus. Pabarstykite druska, ant viršaus uždėkite raudonėlio šakelių ir kelių citrinos griežinėlių; įdėkite po 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto kiekvienai porcijai.

Krevetes pabarstykite druska ir ant viršaus uždėkite citrinos griežinėlių. Krevetes pabarstykite pipirų dribsniais, petražolėmis ir česnaku; apšlakstykite vynu ir likusiu 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Sujunkite du priešingus folijos galus ir apvyniokite juos du kartus. Sulenkite ir užsandarinkite likusius folijos galus, palikdami angą garams išeiti.