Baltasis gaspačo su vynuogėmis ir skrudintais migdolais
Balsai: 2
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4 porcijos kaip užkandis
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4 porcijos kaip užkandis
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 245, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5.5 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 245, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5.5 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Baltasis gaspačo su vynuogėmis ir skrudintais migdolais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio plius 4 arbatiniai šaukšteliai lengvai skrudintų migdolų drožlių (porcijomis)
- 2 dideli agurkai, nulupti ir stambiai supjaustyti (arba 3 paprasti agurkai)
- 3 riekelės baltos duonos (be plutelės)
- 1/2 puodelio šilto vandens
- 3 skiltelės česnako
- 6 laiškiniai svogūnai (tik baltosios dalys), supjaustyti porcijomis
- 1/4 puodelio baltojo vyno acto, plius daugiau pagal skonį
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių, ir dar šiek tiek pagal skonį
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, plius šiek tiek daugiau pagal skonį
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 valg. šaukšto perpjautų žalių vynuogių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: migdolas, agurkai, balta duona, žali svogūnai, česnakas, vyno actas, citrinų sultys, vynuogė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Papuošimui atidėkite 1 puodelį pjaustytų agurkų. Duoną pamirkykite vandenyje, kol suminkštės, maždaug 2 minutes.
Į virtuvinio kombaino dubenį sudėkite išmirkytą duoną, likusį agurką, česnaką, 3 svogūnų stiebus, actą, citrinos sultis, 1/4 puodelio migdolų, druską ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir sutrinkite, kol agurkai bus visiškai supjaustyti, o skystis ir migdolai bus beveik nematomi, maždaug 1–2 minutes. Jei norite, įberkite daugiau druskos ir acto. - Patiekimui į dubenį įdėkite 1 puodelį gaspačo. Į sriubos dubenėlio centrą įdėkite 1/4 puodelio griežinėliais pjaustytų agurkų, 1 valgomąjį šaukštą laiškinių svogūnų, 2 valgomuosius šaukštus vynuogių ir 1 arbatinį šaukštelį migdolų.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
