Krevetės žaliame padaže
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 166, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 26 mg natrio 286 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 166, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 26 mg natrio 286 mg cukrus 0 G.
Turėkite po ranka šį paprastą gardžių krevečių receptą, kad bet kada pradžiugintumėte savo svečius. Krevetės kepamos keptuvėje ir apliejamos pikantišku naminiu petražolių ir česnakų padažu su šlakeliu brendžio. Patiekite kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą su prancūziško batono griežinėliais, kad sugertų visą gardų padažą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus + papildomai apšlakstymui
- 5 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
- 2 valg. šaukštai brendžio
- 0,5 puodelio sauso baltojo vyno
- 1 puodelis smulkintų šviežių petražolių
- 18 didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų, uodegų nepašalinkite
- Šilti prancūziško batono griežinėliai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, baltasis vynas, brendis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite česnaką ir kepkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 1 minutę. Įpilkite brendį ir pasukiokite keptuvę, kol alkoholis išgaruos.
- Įpilkite vyno ir 1/4 puodelio vandens ir virkite, šiek tiek sumažindami kaitrą, 3–4 minutes. Suberkite petražoles, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį. Mišinį supilkite į trintuvą su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir sutrinkite iki vientisos masės. Uždenkite ir atidėkite.
- Kai būsite pasiruošę tarnautiKeptuvėje ant stiprios ugnies įkaitinkite likusius 2 šaukštus aliejaus. Sudėkite krevetes ir kepkite, kol pagels, 1–2 minutes. Įpilkite žaliojo padažo, pagardinkite druska, pipirais ir pakaitinkite. Jei padažas per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens. Patiekite su duona.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
