Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Švelnios krevetės išverda neįtikėtinai greitai, todėl šis jūros gėrybių delikatesas puikiai tinka ypatingai vakarienei be jokių rūpesčių. Jei jau turite nuluptų krevečių, gaminimo procesas trunka vos kelias minutes. Krevetės apkepinamos alyvuogių aliejuje su česnako skiltelėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais iki rausvos spalvos (neperkepkite!), tada sumaišomos su citrinos žievele, sultimis ir petražolėmis. Česnako nereikia smulkinti: tiesiog sutrinkite skilteles, kad atsiskleistų jų skonis. Šias aštrias krevetes galima patiekti kaip užkandį, pagrindinį patiekalą su garnyru arba salotose.

Sudedamosios dalys:

• 24 didelės krevetės su uodegomis, be kiautų ir žarnų
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus, 2 kartus apverskite keptuvę
• 4 skiltelės česnako, nuluptos
• 0,5 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
• 2 arbatiniai šaukšteliai grilio arba kepsnių prieskonių arba rupios druskos ir juodųjų pipirų
• 1 citrinos žievelė ir sultys
• 2 šaukštai smulkintų petražolių lapelių, sauja

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, raudonųjų pipirų dribsniai, prieskoniai keptai mėsai, citrinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite ypač tyro alyvuogių aliejaus, 2 kartus apsukite keptuvę, sudėkite česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius ir krevetes.
2 veiksmas
• Pabarstykite grilio prieskoniais arba druska ir juodaisiais pipirais ir kepkite krevetes 3 minutes arba kol šiek tiek pagels. Įmaišykite citrinos žievelę, sultis ir smulkiai supjaustytas petražoles. Sudėkite krevetes į serviravimo lėkštę, palikdami česnako skilteles keptuvėje.

Balsai: 1