Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 6

Švelnūs taro šaknų blyneliai su kokosų sirupu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1/4 puodelio poi (taro šaknų tyrė), iš anksto užšaldyti
• 2 sveiki kiaušiniai
• 1/4 puodelio ištirpinto sviesto
• 1 puodelis pieno
• 1 ir 1/4 puodelio persijotų kvietinių miltų
• 1 valg. šaukštas cukraus
• 4 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
• 3/4 arb. šaukštelio druskos
• Kokosų sirupas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, blynai, kiaušiniai, pienas, kokosų šerbetas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Išplakite kiaušinius dubenyje. Puode ištirpinkite sviestą ir pieną. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada supilkite į išplaktus kiaušinius. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Į šį mišinį įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Stenkitės nepermaišyti.
  
  Į šį mišinį pagal skonį įberkite atšildyto poi. Poi kepant suteiks blynams minkštumo ir švelnumo, todėl jei įdėsite per daug, blynai taps permirkę.
2 veiksmas
• Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją tešlą ir kepkite, kol kraštuose atsiras burbuliukų. Apverskite blynus ir kepkite dar 25 sekundes, kol apačia lengvai paruduos. Apšlakstykite kokosų sirupu.
  
  Patarimas: Jei blynų tešlą maišote iš anksto, poi dėkite prieš pat kepimą. Taip blynuose susidarys pudingo formos „kišenės“. Rekomenduojama pirmiausia užšaldyti poi, kad nesusidarytų fermentacija, o tada ištirpinti mikrobangų krosnelėje, įpylus šiek tiek vandens.

Balsai: 3