Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Paruoškite didelę porciją šių gardžių taro traškučių – tai traškus užkandis. Mandolina supjaustykite jas tolygiai plonomis riekelėmis. Taro traškučius nepaprastai lengva pagaminti ir iškepti orkaitėje. Sveika alternatyva parduotuvėje pirktiems bulvių traškučiams!

Sudedamosios dalys:

• 2 taro šaknys

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nulupkite 2 vidutinio dydžio kolokazijos šaknis ir supjaustykite jas 0,3 cm storio griežinėliais, naudodami mandoliną. Skiltelės turi būti plonos, bet tvirtos. Sudėkite jas vienu sluoksniu ant 2 kepimo skardų, išklotų folija ir apipurkštų kepimo purškikliu.
2 veiksmas
• Kepkite 190 °C temperatūroje, kol traškučiai taps aukso rudos spalvos ir traškūs, 15–25 minutes. Pagardinkite druska. Leiskite atvėsti.

Balsai: 1