Briuselio kopūstai su šonine

Balsai: 3

Kaip pasigaminti Briuselio kopūstų su šonine

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Tai greitai pagaminamas daržovių garnyras, kurio skonį sustiprina nedidelė rūkytos šoninės riekelė.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 griežinėliai rūkytos šoninės (supjaustytos)
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus (šalto spaudimo) ir dar daugiau keptuvei
1 smulkiai supjaustytas askaloninis česnakas
700 g Briuselio kopūstai (mažas kopūstų galvas palikite sveikas, dideles perpjaukite per pusę)
Druskos ir pipirų pagal skonį
1 puodelis vištienos sultinio

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, askaloniniai česnakai, Briuselio kopūstai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies apkepkite šoninę. Sudėkite ją ant lėkštėje užtiesto popierinio rankšluosčio. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus. Tada sudėkite askaloninius česnakus ir kepkite 1–2 minutes. Į keptuvę sudėkite Briuselio kopūstus ir apverskite, kad tolygiai pasiskirstytų. Pagardinkite druska ir pipirais.
Briuselio kopūstus virkite 2–3 minutes, kol suminkštės, tada supilkite sultinį. Užvirinkite, uždenkite ir sumažinkite kaitrą. Troškinkite 10 minučių, kol suminkštės. Kiaurasamčiu perkelkite daigus į serviravimo indą ir ant viršaus uždėkite traškių šoninės griežinėlių.

Kategorijos:

receptas / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Kopūstų patiekalai / Pagrindiniai patiekalai su kopūstais / Briuselio kopūstų patiekalai / Kepti kopūstai / Amerikietiška virtuvė / Rachael Ray / Maistas per 30 minučių

Panašūs receptai