Kreolų Briuselio kopūstai
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Vienas iš pagrindinių šio garnyro ingredientų yra kreolų garstyčios. Jos yra aštresnio, sodresnio skonio, o sumaišius su česnaku ir citrinos žievele, paprastą sviestą paverčia gardžiu padažu. Tiesiog sumaišykite jas su virtais Briuselio kopūstais, kad daržovės įgautų sodraus skonio. Pabarstykite kopūstus kajeno pipirais ir patiekite kaip garnyrą prie bet kokio mėsos ar paukštienos patiekalo.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g Briuselio kopūstų
- 1 valgomasis šaukštas kreolų garstyčių
- 1 arb. šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Briuselio kopūstai, citrinos žievelė, garstyčios, maltų kajeno pipirų
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite 2 šaukštus suminkštinto sviesto su 1 šaukštu kreolų garstyčių, 1 arbatiniu šaukšteliu tarkuotos citrinos žievelės ir 1 tarkuota česnako skiltele. Virkite 700 g (16 uncijų) perpjautų pusiau Briuselio kopūstų, kol suminkštės, 6 minutes. Nusausinkite, įdėkite garstyčiomis praturtinto sviesto ir smulkintus laiškinius česnakus. Pagardinkite druska ir kajeno pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
