Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10–12

Ree balzamiko vinegretas ir džiovintos spanguolės paprastus skrudintus Briuselio kopūstus paverčia elegantišku šventiniu garnyru.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 kg Briuselio kopūstų
• 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis cukraus
• 3/4 puodelio geros kokybės balzaminio acto
• 1 puodelis džiovintų spanguolių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

Briuselio kopūstai, balzaminis actas, spanguolių

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
  
  Nuvalykite ir nupjaukite Briuselio kopūstus, tada perpjaukite juos per pusę. Sudėkite juos ant 2 kepimo skardų ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite 25–30 minučių, kol gražiai apskrus.
2 veiksmas
• Puode sumaišykite balzaminį actą ir cukrų. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos ir virkite, kol labai sutirštės.
3 žingsnis
• Apšlakstykite keptus Briuselio kopūstus balzamiko sirupu, tada pabarstykite džiovintomis spanguolėmis.

Balsai: 6