Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Vos per 20 minučių Giada De Laurentiis sukuria visavertę vakarienę, kurią lengva paruošti sekmadienio vakarą. Kiekvienoje porcijoje gausu sveikų ingredientų: maistingųjų medžiagų turtingų špinatų, viso grūdo makaronų su česnakais ir kaparėliais bei keptos lašišos.

Sudedamosios dalys:

• 225 g viso grūdo spagečių
• 4 lašišos gabalėliai (po 110 g)
• 2 puodeliai šviežių jaunų špinatų lapų
• 1 susmulkinta česnako skiltelė
• 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, plius šiek tiek daugiau
• 1/2 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų ir dar daugiau
• 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio smulkintų šviežių baziliko lapelių
• 3 šaukštai kaparėlių
• 1 citrinos žievelė
• 2 šaukštai citrinos sulčių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

spagečių makaronai, lašiša, špinatai, kaparėliai, česnakas, bazilikas, citrinų sultys

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Užvirinkite puodą pasūdyto vandens ant didelės ugnies. Sudėkite makaronus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, bet tvirtos, 8–10 minučių. Nusausinkite kiaurasamtyje ir sudėkite į didelį dubenį. Įdėkite česnako, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.
2 veiksmas
• Kol makaronai verda, įkaitinkite alyvuogių aliejų vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Lašišos gabalėlius pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite žuvį į keptuvę ir kepkite, kol vidutiniškai iškeps, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo žuvies storio. Išimkite žuvį iš keptuvės.
3 žingsnis
• Į makaronų mišinį įberkite baziliko, kaparėlių ir citrinos žievelės ir išmaišykite. Įdėkite 4 serviravimo lėkštes arba negilius dubenėlius. Į kiekvieną lėkštę įdėkite po 1/2 puodelio špinatų. Ant viršaus uždėkite 1/4 spagečių. Ant makaronų uždėkite lašišos gabalėlį. Patiekite nedelsdami.

Balsai: 7