Spagečiai su rikota ir citrina
Balsai: 2
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 598, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 95 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 56 mg natrio 581 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 598, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 24 G., angliavandeniai 95 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 56 mg natrio 581 mg cukrus 4 G.
Šie kreminiai makaronai pasižymi ryškiu citrinos skoniu ir pipirinėmis rukolos natomis. Baigę virti makaronus, neišpilkite viso virimo vandens. Pasilikite dalį šio krakmolingo skysčio, kad suskystintumėte rikotos padažą ir gautumėte gardų, kreminį padažą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g spagečių
- 450 g rikotos
- 1 citrinos tarkuota žievelė + 2 valg. šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių
- 1,5 puodelio jaunų rukolų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, rikotos sūris, citrinos žievelė, rukola
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite spagečius ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir išpilkite 1 puodelį vandens.
- Dideliame dubenyje sumaišykite rikotą, citrinos žievelę, citrinos sultis ir po 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos bei pipirų. Įmaišykite 1/2 puodelio makaronų virimo vandens ir rukolą. Sumaišykite su makaronais. Paragaukite, pakoreguokite prieskonius ir, jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Patiekite makaronus karštus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
