Saldžiųjų pipirų ir šokolado žiburėlis su makaronais ir sūriu
Balsai: 8
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Paprikos puikiai tinka valgomiems makaronų dubenėliams su kreminiu sūrio padažu, o Helovinui iš jų išdrožkite atitinkamą dizainą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 vidutinės oranžinės paprikos
- 220 g makaronų vaflių
- 1,25 puodelio geriamosios grietinėlės 10 % riebumo
- 220 g kambario temperatūros kreminio sūrio
- 110 g tarkuoto čederio sūrio (apie 1,5 puodelio)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios paprikos, makaronai, kreminis sūris, čederio sūris, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Pripildykite didelį dubenį ledinio vandens.
- Nupjaukite paprikų viršūnes ir atidėkite. Pašalinkite sėklas ir plėveles. Sudėkite paprikas ir viršūnes į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės, 2–3 minutes. Įmeskite paprikas į ledinį vandenį. Atvėsusias išimkite ir peiliu kiekvienos paprikos šone įpjaukite moliūgų snukutį.
- Užvirinkite vandenį, sudėkite makaronus ir virkite, kol „al dente“ konsistencijos, maždaug 6 minutes. Atidėkite 1 puodelį makaronų virimo vandens; likusį vandenį nupilkite (makaronų neskalaukite).
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies pakaitinkite grietinėlę, kol ji pradės virti. Toliau virkite, kol liks trys ketvirtadaliai puodelio, maždaug 10 minučių. Sudėkite kreminį sūrį ir maišykite, kol ištirps. Įmaišykite čederio sūrį ir leiskite jam ištirpti, kad susidarytų vientisas padažas.
Išjunkite ugnį, sudėkite makaronus ir išmaišykite. Jei reikia, įpilkite šiek tiek atidėto makaronų virimo vandens, kad padažas būtų skystesnis. Pagardinkite druska pagal skonį. Palaikykite 10 minučių, tada šaukštu sudėkite makaronus ir sūrį į paruoštas paprikas ir apibarstykite apipjaustytais viršūnėlėmis.
Pyrago receptas Džeko žibintas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
