Kepti makaronai su sūriu
Balsai: 7
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8
Kad šis sodrus patiekalas būtų traškus, Altonas Brownas savo makaronus su sūriu apibarsto džiūvėsėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Troškinys
- 230 g makaronų vaflių
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 3 valg. šaukštai miltų
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių miltelių
- 3 puodeliai pieno
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 lauro lapas
- 1/2 arb. šaukštelio paprikos
- 1 didelis kiaušinis
- 340 g tarkuoto aštraus čederio sūrio
- 1 arbatinis šaukštelis stalo druskos
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Pabarstymas
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 1 valgomasis šaukštas. džiūvėsėliai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, miltai, garstyčios, pienas, svogūnai, lauro lapas, paprika, kiaušiniai, čederio sūris, džiūvėsėliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Dideliame puode verdančiame, pasūdytame vandenyje virkite makaronus, kol jie taps beveik „al dente“.
- Kol makaronai verda, atskirame puode ištirpinkite sviestą. Suberkite miltus ir garstyčias ir maišykite 5 minutes. Įsitikinkite, kad mišinyje nėra gumulėlių. Supilkite pieną, sudėkite svogūną, lauro lapą ir papriką. Troškinkite 10 minučių, tada išimkite lauro lapą.
- Išplakite kiaušinį ir suberkite 3/4 sūrio. Pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite makaronų mišinį ir supilkite į 2 litrų talpos kepimo indą. Pabarstykite likusiu sūriu.
- Ištirpinkite sviestą puode ir įmaišykite džiūvėsėlius. Pabarstykite džiūvėsėliais makaronus. Kepkite 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite 5 minutes atvėsti.
Galbūt jus sudomins kitas receptas. makaronai su sūriu ir šonine.
Kategorijos:
Panašūs receptai
