Orzo makaronų salotos su krevetėmis ir fetos sūriu
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Orzo makaronų salotos su krevetėmis ir fetos sūriu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 230 g orzo makaronų (ryžių formos makaronų)
- 230 g didelių jūrinių krevečių be galvų ir kiautų, mėsa stambiai supjaustyta
- 1/3 puodelio ir 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta
- Stambios jūros druskos ir šviežiai maltų pipirų
- Smulkiai tarkuotos 2 citrinų žievelės ir 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 4 plunksnos žali svogūnai, supjaustyti žiedais
- 1/2 puodelio smulkintų šviežių mėtų
- 1/2 puodelio smulkintų šviežių krapų
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto angliško agurko (ilgas agurkas su saldžiu minkštimu, plona odele ir keliomis sėklomis)
- 120 g sūrio feta, trupėti
- 3 valg. šaukštai stambiai supjaustytų alyvuogių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: orzo makaronai, krevetės, česnakas, citrinos žievelė, citrinų sultys, žali svogūnai, mėta, krapai, agurkai, fetos sūris, alyvuogės, Kalamata alyvuogės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C (430 °F). Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite, kol jie bus „al dente“ (maždaug 2 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės). Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu vandeniu; nupilkite vandens perteklių. Sudėkite makaronus į didelį dubenį.
- Sudėkite krevetes ant kepimo skardos ir apšlakstykite 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus, česnaku, druska ir pipirais pagal skonį. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite krevetes, retkarčiais pamaišydami, kol minkštimas taps baltas, 2–3 minutes.
- Į makaronų dubenį sudėkite krevetes, citrinos žievelę, citrinos sultis, laiškinius svogūnus, mėtas, krapus, agurkus, sūrį, alyvuoges ir likusį 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus; išmaišykite. Patiekite kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
