Sluoksniuotos tešlos su sūriu ir kiaušiniu
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sluoksniuotos tešlos
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sluoksniuotos tešlos
Sluoksniuotos tešlos pyragas su sūriu ir kiaušiniu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Kvietiniai miltai, skirti pabarstymui
- 250 g šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytos
- 2 riekelės šoninės
- 1,5 puodelio tarkuoto puskiečio sūrio (Havarti, Tilsiter, Svalya, rusiško)
- 3 valg. šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 4 kiaušiniai
- Druska ir šviežiai malti pipirai
- Susmulkinta laiškiniai česnakai, pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, šoninė, Havarti sūris, Tilsiter sūris, Svaljos sūris, Rusiškas sūris, Parmezano sūris, kiaušiniai, laiškiniai česnakai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 210 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
- Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus iki 12 colių kvadrato ir supjaustykite į 4 lygius kvadratus. Užlenkite kampus į vidų ir lengvai paspauskite tešlą, kad suformuotumėte apvalius paplotėlius. Sudėkite paplotėlius ant paruoštų kepimo skardų ir subadykite juos šakute. Kepkite, kol gražiai apskrus, 8–10 minučių. Jei centras labai pakilo, nupjaukite tešlos perteklių. Tada paplotėlius šiek tiek atvėsinkite.
- Tuo tarpu keptuvėje ant vidutinės ugnies 8–10 minučių kepkite šoninę, kol taps traški. Perkelkite šoninę ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų riebalų perteklius, tada sutrupinkite.
- Pabarstykite paplotėlius sūriu. Kiekvieno paplotėlio centre padarykite nedidelę duobutę. Tada į kiekvieną duobutę įmuškite po kiaušinį, pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite šonine ir kepkite orkaitėje, kol kiaušinių baltymai sustings, 10–15 minučių. Paplotėlius pabarstykite laiškiniais česnakais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
