Lėtos viryklės makaronai ir sūrio troškinys
Balsai: 3
Laikas: 3 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 379, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 101 mg natrio 362 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 379, bendras riebalų kiekis 26 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 101 mg natrio 362 mg cukrus 5 G.
Trisha Yearwood lėtoje viryklėje sumaišo makaronus su pienu, sviestu, kiaušiniais ir sūriu, o visa kita leidžia atlikti pačiai mašinai. Rezultatas – gardus, minkštas troškinys, primenantis sūrio suflė su makaronais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Sviestas tepimui
- 230 g virtų makaronų, išvirtų „al dente“ režimu
- 1 skardinė (340 g) koncentruoto pieno
- 1,5 puodelio bet kokio riebumo pieno
- 1/4 puodelio (55 g) ištirpinto sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- Truputis pipirų
- 2 dideli sumušti kiaušiniai
- 2 gabalėliai tarkuoto čederio arba gaudos sūrio, po 280 g (apie 5 puodelius)
- Truputis paprikos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai, koncentruotas pienas, pienas, kiaušiniai, čederio sūris, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelio 4 litrų talpos daugiafunkcio puodo dubenį ištepkite sviestu ir sumaišykite makaronus, abiejų rūšių pieną, sviestą, druską, pipirus, kiaušinius ir visą sūrį, palikdami 1/2 puodelio. Pabarstykite likusį sūrį ant mišinio, tada pabarstykite paprika. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 3 valandas ir 15 minučių. Išjunkite daugiafunkcį puodą, padalinkite makaronus ir sūrį į dubenėlius ir patiekite karštus.
Kulinariniai patarimai: Jei neturite daugiafunkcio puodo, ištepkite 23x33x5 cm kepimo indą sviestu, supilkite mišinį ir kepkite 180 °C temperatūroje 50 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
