Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Užuot dėję į keksiukų tešlą smulkintų riešutų, išbandykite parduotuvėje pirktą riešutų mišinį, kurį rasite užkandžių skyriuje. Šiame recepte derinami du populiarūs mokykliniai užkandžiai, kad būtų sukurti itin traškūs ir labai minkšti keksiukai, puikiai tinkantys užkandžiauti mokykloje.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
• 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
• 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
• 3/4 puodelio sutrintų pernokusių bananų (apie 2 didelius bananus)
• 1/4 puodelio paprasto neriebaus graikiško jogurto
• 1/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
• 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 didelis kiaušinis
• 2 puodeliai mišrių riešutų ir džiovintų vaisių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, riešutai, džiovinti vaisiai, jogurtas, bananai, kiaušiniai, rudasis cukrus

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Metalinę keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais keksiukų keksiukų keksiukų formelėmis.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską. Didesniame dubenyje sumaišykite bananus, jogurtą, rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, aliejų, vanilę ir kiaušinį iki vientisos masės. Į bananų mišinį suberkite miltų mišinį ir švelniai išplakite iki vientisos masės, prireikus nubraukdami nuo dubens sienelių.
3 žingsnis
• Įpilkite 1 puodelį riešutų ir džiovintų vaisių mišinio. Tolygiai paskirstykite tešlą keksiukų formelėse. Kiekvieną keksiuką pabarstykite po 1 valgomąjį šaukštą likusio riešutų mišinio. Kepkite, kol keksiukas gražiai apskrus ir į keksiuką įsmeigtas medinis pagaliukas ištrauktas švarus, 16–18 minučių.
4 žingsnis
• Prieš išimdami iš formos, leiskite atvėsti 5 minutes. Patiekite keksiukus šiltus arba kambario temperatūros.
  
  Pastaba
  
  Jei naudojate mišinį su sveikais riešutais, juos lengvai sutrinkite, kad susidarytų maži gabalėliai.

Balsai: 1