Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 didelių keksiukų

Šie nuostabūs keksiukai pasižymi bananų švelnumu ir granolos bei graikinių riešutų traškumu. Vieni bananai sutrinami į tešlą, kiti – griežinėliais. Į tešlą kartu su bananais sudėkite granolą, susmulkintus riešutus ir kokosą ir kepkite keksiukų formelėse. Taip pat galite ant viršaus uždėti džiovintų bananų, granolos ir kokoso, kad tekstūra būtų dar kontrastingesnė. Jums patiks minkštumas, drėgnumas ir skonis, kurį bananai suteikia šiems keksiukams. Patiekite juos pusryčiams ir mėgaukitės sodriu skoniu.

Sudedamosios dalys:

• 3 puodeliai miltų
• 2 valg. šaukštai cukraus
• 2 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
• 0,5 arb. šaukštelio druskos
• 220 g sviesto, ištirpinto ir atvėsinto
• 2 dideli kiaušiniai
• 3/4 puodelio nenugriebto pieno
• 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 1 puodelis sutrintų prinokusių bananų (2 bananai)
• 1 puodelis prinokusių bananų, supjaustytų vidutinio dydžio kubeliais (1 bananas)
• 1 puodelis smulkintų graikinių riešutų
• 1 puodelis granolos
• 1 puodelis saldžių kokoso drožlių
• Bananų traškučiai, granola arba kokoso drožlės (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, cukrus, sviestas, kiaušiniai, pienas, vanilės ekstraktas, bananai, graikiniai riešutai, granola, kokoso drožlės, bananų traškučiai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
2 veiksmas
• 18 didelių keksiukų formelių išklokite popieriniais įklotais. Elektrinio maišytuvo dubenyje su mente persijokite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Sudėkite ištirpintą sviestą ir išmaišykite. Sumaišykite kiaušinius, pieną, vanilę ir sutrintus bananus ir įmaišykite į tešlą. Nubraukite dubens sieneles ir išmaišykite. Nepermaišykite tešlos.
3 žingsnis
• Į tešlą įmaišykite kubeliais pjaustytus bananus, graikinius riešutus, granolą ir kokosą. Supilkite tešlą į popierines keksiukų formeles, pripildydami jas iki pat viršaus. Jei norite, ant kiekvieno keksiuko uždėkite džiovintų bananų drožlių, granolos arba kokoso drožlių. Kepkite 25–30 minučių arba kol viršus taps aukso rudos spalvos, o į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas bus švarus. Truputį atvėsinkite, išimkite iš formelių ir patiekite.

Balsai: 1