Avižinių dribsnių keksiukai su džiovintais vaisiais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti avižinių dribsnių keksiukus su džiovintais vaisiais

Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 10 keksiukų

Šie sveiki avižiniai keksiukai įdaryti baltojo šokolado drožlėmis ir džiovintais abrikosais – tobulas skonio derinys, kuris pradžiugins kiekvieną. Keksiukų tešla gaminama iš avižinių dribsnių, mirkytų piene ir kvietiniuose miltuose su sviestu, kiaušiniais ir ruduoju cukrumi, suteikiant keksiukams nuostabų karamelės skonį ir minkštą, drėgną tekstūrą. Šiuos avižinius keksiukus lengva pritaikyti pagal savo skonį, pavyzdžiui, baltąjį šokoladą pakeičiant juoduoju šokoladu, o džiovintus abrikosus – džiovintomis spanguolėmis ar razinomis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1,5 puodelio avižinių dribsnių
1 puodelis pieno
1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
0,5 arbatinio šaukštelio sodos
0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
110 g nesūdyto sviesto, ištirpinto ir atvėsinto
2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
0,5 puodelio rudojo cukraus
1/4 puodelio kubeliais pjaustytų džiovintų abrikosų
1/3 valg. šaukšto baltojo šokolado granulių
1/4 puodelio džiovintų spanguolių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, kiaušiniai, pienas, džiovintos spanguolės, džiovinti abrikosai, baltasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame dubenyje sumaišykite avižas ir pieną ir palikite 30 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. 12 puodelių metalinę keksiukų formą išklokite 10 popierinių keksiukų formelių.

Atskirame vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, kepimo sodą ir druską.

Dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, kiaušinius ir rudąjį cukrų su avižiniais dribsniais, gerai išmaišykite. Į avižinius dribsnius įmaišykite miltų mišinį, gerai išmaišykite. Įmaišykite baltojo šokolado drožles ir džiovintus abrikosus.
Ledų šaukštu arba valgomuoju šaukštu tolygiai paskirstykite tešlą į 10 paruoštų keksiukų formelių. Kepkite, kol į keksiuko centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištraukiamas su trupiniais, maždaug 20 minučių. Leiskite keksiukams 5 minutes atvėsti formoje, tada perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.

Kategorijos:

receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Pusryčiai / Desertai / Keksiukai, sausainiai / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai