Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų

Šie keksiukai kepami su bananų duonos tešla ir nėra per saldūs, tik tiek, kad galėtumėte mėgautis natūraliu bananų saldumu. Vaisiai taip pat padeda keksiukams išlikti minkštiems ir drėgniems. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kad tešla nebūtų permaišyta, todėl keksiukai bus purūs, gražūs. Šie bananų keksiukai puikiai tinka pusryčiams, arbatai ir bet kokiam popietiniam užkandžiui.

Sudedamosios dalys:

• 2,5 puodelio nebalintų aukščiausios kokybės miltų
• 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
• 3/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
• 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
• 2 puodeliai sutrintų bananų (apie 4-6 vnt.)
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus
• 0,5 puodelio pieno
• 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
• 1/8 arb. šaukštelio smulkios druskos
• 0,5 arb. šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
• 3/4 puodelio smulkintų graikinių riešutų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, pienas, bananai, rudasis cukrus, graikiniai riešutai, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Lengvai ištepkite 12 keksiukų kepimo formą.
2 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą, rudąjį cukrų ir cinamoną; atidėkite. Dideliame matavimo puodelyje su snapeliu arba kitame dubenyje sumaišykite sutrintą bananą, augalinį aliejų, pieną, kiaušinius, druską ir vanilės ekstraktą.
3 žingsnis
• Sauso mišinio centre padarykite nedidelę duobutę. Supilkite skystą mišinį į centrą, tada mediniu šaukštu maišykite, kol sausi ingredientai sudrėks, bet vis tiek bus gumbuoti. Nepermaišykite tešlos, nes keksiukai bus tankūs. Švelniai įmaišykite riešutus. Tešlą tolygiai paskirstykite keksiukų formelėse.
4 žingsnis
• Pašaukite į orkaitę ir nedelsdami sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 190 °C (375 °F). Kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 25 minutes, kepimo metu pasukdami kepimo formą. Į keksiuko vidurį įsmeikite dantų krapštuką, kad patikrintumėte, ar jis iškepęs. Dantų krapštukas turėtų būti švarus.
5 veiksmas
• Keksiukus kepimo formoje ant grotelių atvėsinkite porą minučių. Išimkite juos iš kepimo formos ir atvėsinkite ant grotelių. Patiekite šiltus arba kambario temperatūros.

Balsai: 1