Laikas: 1 valanda.
Kiekis: 12 keksiukų

Manoma, kad į bet kokį kepinį įdėjus sėlenų, jis akimirksniu tampa daug sveikesnis ir maistingesnis. Šiais keksiukais galite mėgautis be sąžinės graužaties, nes jie įdaryti ne tik sveikais sėlenų dribsniais, bet ir skaidulų gausiais viso grūdo miltais bei vaisiais, kurie suteikia natūralų saldumą. Tešloje naudojama neriebi grietinė. Keksiukai yra nuostabūs, trykštantys gardžiu bananų skoniu ir aromatu, kurį harmoningai papildo graikiniai riešutai, cinamonas ir žiupsnelis muskato riešuto.

Sudedamosios dalys:

• 1 ir 1/4 puodelio viso grūdo kvietinių miltų
• 0,5 puodelio sėlenų dribsnių
• 1/3 puodelio + 1 valgomasis šaukštas graikinių riešutų, skrudintų ir smulkiai supjaustytų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• Smulki druska
• 1/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 1/4 arb. šaukštelio tarkuoto muskato riešuto
• 2/3 puodelio rudojo cukraus
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus
• 0,5 puodelio neriebios grietinės
• 2 prinokę vidutinio dydžio bananai, sutrinti
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• Turbinado cukrus pabarstymui (nebūtina)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

viso grūdo miltai, graikiniai riešutai, bananai, rudasis cukrus, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, grietinė, muskato riešutas, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). 12 keksiukų skardą išklokite popieriniais įklotais ir apipurkškite kepimo purškikliu.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, sėlenų dribsnius, 1/3 puodelio smulkintų graikinių riešutų, kepimo miltelius, cinamoną, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, kepimo sodą ir muskato riešutą. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, augalinį aliejų, grietinę, bananus, kiaušinius ir vanilę. Šlapią mišinį supilkite į sausą mišinį ir švelniai išmaišykite (tešloje gali likti keli gumulėliai).
3 žingsnis
• Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštose keksiukų kepimo formose ir pabarstykite likusiais 1 valgomuoju šaukštu graikinių riešutų ir, jei naudojate, cukrumi su rafinuotumu. Kepkite, kol keksiukai taps aukso rudos spalvos, paspaudus atšoks, o į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas ištrauks švarus (20–22 minutes). Kelias minutes atvėsinkite kepimo formose, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite ant grotelių. Laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų..

Balsai: 1