Saldus kuskusas su džiovintais vaisiais ir riešutais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 565, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 95 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 0 mg natrio 14 mg cukrus 31 G.
Kalorijos 565, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 95 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 0 mg natrio 14 mg cukrus 31 G.
Saldus kuskusas su džiovintais vaisiais ir riešutais yra sveikas užkandis, puikiai tinkantis pusryčiams vietoj įprastos avižinės košės. Džiovintos spanguolės ir vyšnios suteikia malonų rūgštumą, kuris subalansuoja kuskuso saldumą, o traškūs riešutai suteikia tekstūros. Kartu su migdolais galima dėti smulkintų lazdyno riešutų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ir 1/3 puodelių vandens
- 0,5 puodelio cukraus
- 1/3 puodelio džiovintų spanguolių
- 1/3 puodelio smulkintų džiovintų abrikosų
- 1/3 puodelio džiovintų vyšnių, supjaustytų
- 2,5 valg. šaukšto (apie 450 g) kuskuso
- 0,5 puodelio smulkintų skrudintų migdolų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kuskuso grūdai, džiovinti abrikosai, džiovintos vyšnios, migdolas, džiovintos spanguolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite vandenį, cukrų, spanguoles, džiovintus abrikosus ir vyšnias. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps, maždaug 2 minutes. Sudėkite kuskusą ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite puodą sandariu dangčiu ir leiskite kuskusui garuoti, kol sugers visą skystį, maždaug 5–7 minutes.
- Kuskusą šakute išpurenkite, kad neliktų gumulėlių. Suberkite migdolus ir išmaišykite. Tolygiai paskleiskite kuskusą ant kepimo skardos ir leiskite visiškai atvėsti (apie 10 minučių). Sudėkite kuskusą į indą, sandariai uždenkite ir laikykite šaldytuve. Apšlakstykite kuskusą 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus, kad jį sudrėkintumėte, ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
