Tako pica
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Pica „Taco“ – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g paruoštos picos tešlos (picos tešlos receptą rasite čia)
- Kvietiniai miltai, skirti pabarstymui
- Alyvuogių aliejus, skirtas tepimui
- 3/4 puodelio keptos pupelės
- 1/2 puodelio paruoštos karštos salsos
- 1,5 puodelio tarkuoto brandinto čederio sūrio
- 3 žalieji svogūnai, supjaustyti žiedais
- 1/4 puodelio pjaustytų marinuotų jalapeno pipirų
- 1/4 puodelio grietinės
- 1 laimo sultys
- Plonai supjaustyti romaninės salotos, pabarstymui
- Pomidorų kubeliais, užpilui
- Stambi druska
- 1/4 puodelio šviežių kalendros lapų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, keptos pupelės, juodosios pupelės, salsos padažas, čederio sūris, žali svogūnai, jalapeno pipirai, grietinė, laimo sultys, romaninės salotos, pomidorai, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į orkaitės apačią įdėkite picos akmenį arba apverstą kepimo skardą ir įkaitinkite iki 230 °C.
- Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus į 28 cm skersmens apskritimą. Tešlą padėkite ant kepimo popieriaus lapo. Aptepkite tešlą alyvuogių aliejumi, tada ant jos paskleiskite pupeles, palikdami 12 mm pločio kraštą. Ant viršaus uždėkite salsos ir pabarstykite sūriu. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir jalapenais.
- Picą, išklotą kepimo popieriumi, perkelkite ant įkaitinto kepimo akmens ir kepkite 8–10 minučių, kol bus traški. Picą kelias minutes atvėsinkite.
- Kol pica kepa, dubenyje sumaišykite grietinę, pusę laimo sulčių ir 1 valgomąjį šaukštą vandens. Kitame dubenyje pagal skonį sumaišykite salotas, pomidorą ir laimo sultis; pagardinkite druska.
- Padėkite ant viršaus pica salotas, tada apšlakstykite grietinės padažu ir pabarstykite kalendra. Supjaustykite griežinėliais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
