Mikrobangų krosnelėje virti ridikėliai svieste su medumi ir laiškiniais česnakais
Balsai: 3
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 110, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 25 mg natrio 320 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 110, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 25 mg natrio 320 mg cukrus 4 G.
Be tradicinio ridikėlių valgymo žalių, juos taip pat galite pašildyti mikrobangų krosnelėje. Ridikėlius perpjaukite per pusę ir kepkite svieste, kol suminkštės ir taps traškūs, kad sušvelnėtų jų kartų skonis. Išvirtus ridikėlius apšlakstykite medumi, pabarstykite nuluptomis, sūdytomis moliūgų sėklomis, kad skonis būtų sodresnis ir traškesnis, papuoškite laiškiniais česnakais ir patiekite kaip garnyrą prie mėsos ar vištienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g vidutinio dydžio ridikėlių (apie 20 vnt.)
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 1 valgomasis šaukštas plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų laiškų arba laiškinių česnakų
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 1 valgomasis šaukštas skrudintų sūdytų moliūgų sėklų, nuluptų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ridikas, sviestas, žali svogūnai, laiškiniai česnakai, medus, moliūgų sėklos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ridikėlius nupjaukite iš abiejų galų ir perpjaukite išilgai per pusę. (Labai didelius ridikėlius supjaustykite į keturias dalis, kad jie tolygiai iškeptų.) Į 2 litrų talpos kepimo indą sudėkite sviestą ir ½ arbatinio šaukštelio druskos. Šildykite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu, kol sviestas išsilydys, nuo 30 sekundžių iki 1 minutės.
- Išimkite indą iš mikrobangų krosnelės ir sudėkite ridikėlius, švelniai pamaišydami, kad jie pasidengtų. Sandariai uždenkite maistine plėvele ir aštriu peiliu pabaksnokite 6 mažas skylutes. Kepkite dideliu galingumu 5 minutes. Atsargiai nuimkite plėvelę ir sumaišykite ridikėlius. Vėl uždenkite ir kepkite dideliu galingumu, kol ridikėliai suminkštės, maždaug 5 minutes. Atsargiai nuimkite plėvelę ir įmaišykite svogūną bei medų. Ridikėlius sudėkite į serviravimo dubenį ir apšlakstykite likusiu aliejumi. Pabarstykite moliūgų sėklomis ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
