Kiaušinių makaronai

• Sviestiniai kiaušininiai makaronai
• Jautienos Stroganoff

„Kai tik pagalvoju apie patiekalus, kuriuos mėgau vaikystėje aštuntajame dešimtmetyje, pirmiausia į galvą ateina jautienos stroganovas“, – sako Ree Drummond. „Jis toks skanus! Jautienos stroganovas – tobulas komforto ir elegancijos derinys. Mano mama jį gamindavo...“ skaityti daugiau

• Vištienos krūtinėlė
• Vištienos makaronų sriuba

Tradicinė vištienos makaronų sriuba tampa dar skanesnė į ją įdėjus daugiau daržovių. Be klasikinio svogūnų, morkų ir salierų derinio, išbandykite pastarnokus, kad gautumėte šiek tiek aštresnį skonį, o jei norite saldesnio skonio, įdėkite šaknį. skaityti daugiau

Ėrienos blauzdelės puikiai tinka ilgam, aštriam troškinimui portveine. Mėsa sultinga, kvapni ir tiesiogine prasme byra. Suplėšykite ją dviem šakutėmis, sumaišykite su padažu su sumažintu vyno kiekiu ir patiekite su virta... skaityti daugiau

Šią sriubą lengva pagaminti, tačiau norint užtikrinti sodrų skonį, vištienos šlaunelės gausiai įtrinamos kmynais ir gruzdinamos odele žemyn. Nuimkite ir išmeskite odą, nes ji atliko savo paskirtį: į puodą išskyrė daug skanių, kvapnių riebalų. skaityti daugiau

Jautienos kepsnys su saldžiai aštriais karamelizuotais svogūnais... Kas gali būti skaniau? Karamelizuoti svogūnai, troškinti aluje! Koks puikus šios mėsos priedas. Svogūnai troškinami aluje su šoninės gabalėliais ir čiobreliais, todėl patiekalas išties aromatingas ir gardus. skaityti daugiau

Kiniški makaronai patiekiami tirštame vegetariškame padaže, pagamintame iš mėsos pakaitalo su hoisin padažu, česnaku ir imbieru. Ant viršaus pabarstomos šviežios, pjaustytos daržovės ir mung pupelių daigai. Džiazo ir džiazo mišinys maišomas tiesiai dubenyje. skaityti daugiau

Nepaisant įmantraus pavadinimo, šį patiekalą nepaprastai lengva paruošti. Jei turėsite visus ingredientus po ranka, per 15–20 minučių ant jūsų stalo atsidurs dubuo skanių makaronų. Tiesą sakant, parduotuvėse nieko panašaus į „lo mein“ makaronus nerasite. skaityti daugiau

Jei po šventinės vakarienės liko kalakutienos ar vištienos, gaminkite tetrazzini makaronus su kalakutiena, špinatais ir grybais kreminiame padaže. Špinatai paprastai nelaikomi tradiciniu tetrazzini ingredientu, tačiau jie suteikia skonio. skaityti daugiau

Jautienos stroganoffą gaminkite lėtoje viryklėje. Sultingi jautienos gabalėliai lėtai troškinsis su grybais ir prieskoniais grybų padaže, kuris suteiks dar sodresnį, umami skonį. Pačioje pabaigoje įdėkite: skaityti daugiau

Šis nebrangus patiekalas apjungia visus tradicinio troškinto troškinio skonius ir ingredientus. Įsivaizduokite jį kaip greitai paruošiamą troškinį! Vos 200 gramų jautienos pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Kadangi patiekalas ruošiamas... skaityti daugiau

• Sriuba
• Vištienos sultinys

Ši aromatinga, sveika ir šildanti vištienos makaronų sriuba ypač skani, kai gaminama su naminiu sultiniu. Sultinį galite pasigaminti iš anksto; jis gerai laikomas šaldytuve. Slaptas šio recepto ingredientas yra žaliosios pupelės. Jos dedamos... skaityti daugiau

Kiaušinių makaronai su kalakutienos dešra ir saldžiosiomis paprikomis yra puikus patiekalas skaniai vakarienei savaitės viduryje. Tačiau tai, kas jį daro tikrai gardų, yra lengvas grietinės padažas su paprika, česnaku ir krapais. Išvirus makaronams, jų visų neišmeskite. skaityti daugiau

Šį receptą įkvėpė char siu (kiniška kepsninė kiauliena). Kiaulienos nugarinė kepama medaus glajuje su hoisin padažu, imbieru ir penkių prieskonių milteliais, kurie švelniai mėsai suteikia sodrų, saldų skonį. Patiekite su: skaityti daugiau

Išvirus makaronus, neišpilkite viso vandens iš puodo. Šis krakmolingas skystis bus puikus pagrindas lengvam, sviestiniam padažui. Išvirtus makaronus apibarstykite šviežiomis žolelėmis ir turėsite universalų garnyrą bet kokiam patiekalui. skaityti daugiau

Sviestas daugelį patiekalų paverčia šedevrais, ir jautienos kepsnys nėra išimtis. Jautienos kepsnys su čiobreliais aptepamas lydytu sviestu ir patiekiamas su keptos vištienos padažu. skaityti daugiau

• Kugelis
• Užpilas

Šis desertinis kugelis – tai kiaušininių makaronų troškinys minkštame kreminio sūrio glajuje su abrikosų nektaru. Įdaras yra ypač švelnus, kontrastuojantis su traškiu kukurūzų dribsnių užpilu. Suteikite gatavam troškiniui... skaityti daugiau

Šiame gardžiame troškinyje su švelniu įdaru ir traškiu užpilu susitinka prancūziška svogūnų sriuba ir vištienos makaronų sriuba. Išvirtus makaronus sumaišykite su karamelizuotais svogūnais, smulkinta kepta vištiena, grietine ir sūriu. skaityti daugiau

Šis kugelis (žydiškas troškinys) gaminamas iš kiaušininių makaronų, sultingo mango ir saldžiai aštrių karamelizuotų askaloninių česnakų kreminiame kiaušinių kreme, ir net be pieno produktų jis kreminis ir minkštas viduje, traškus ir... skaityti daugiau

Šis patiekalas – tai jautienos burgundiško troškinio versija su grybais, tik be jautienos. Tirštas, kvapnus troškinys su karališkaisiais grybais, pancetta, Burgundijos vynu ir aromatinėmis žolelėmis, patiekiamas su sviesto kvapo kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

Kalbant apie jautienos alternatyvas, nėra nieko geriau už sodrius, kvapnius grybus, tokius kaip ši jautienos stroganovo versija su grybais. Mėsingi portobello grybai ir švelnūs šitake grybai paverčia šį patiekalą tikrai gardžiu ir sočiu. Patiekite jį su kiaušininiais makaronais. skaityti daugiau

Šiai paprastai, bet gardžiai makaronų karbonarai pagaminti reikės vos penkių ingredientų: makaronų, žalios aštrios dešrelės, parmezano sūrio, kiaušinio ir šviežių žolelių. Jie paruošiami vos per 20 minučių ir puikiai tinka greitai vakarienei savaitės viduryje. skaityti daugiau

Kepant tuno makaronų apkepą ant didelės kepimo skardos, įdaras bus dar kremiškesnis, o plutelė – traški. Norėdami gauti tobulą užpilą, sumaišykite panko džiūvėsėlius su smulkintais krekeriais. O gardus sūrio... skaityti daugiau

Šis tuno ir makaronų troškinys kepamas ant didelės kepimo skardos ir gaunasi kreminės konsistencijos viduje su lipniu sūrio įdaru ir traškiu viršumi. Geriausias užpilas – smulkintų sviesto krekerių ir panko džiūvėsėlių derinys. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės įtrinamos druskos, juodųjų pipirų, paprikos ir rudojo cukraus mišiniu ir kepamos, kol susidaro gardi, saldžiarūgščia plutelė. Joms paruoškite specialų padažą, pagamintą iš saldžių datulių, sūrių alyvuogių ir rūgštaus vyno acto. Patiekite su - skaityti daugiau

Šiai sriubai gardų skonį suteikia keptos morkos, salierai, pastarnokai ir svogūnai. Sriuba taip pat gaminama su vištienos piršteliais. Tai yra švelniausios vištienos krūtinėlės dalys, kurios išverda akimirksniu, o tai reiškia, kad vakarienė bus ant stalo greičiau nei... skaityti daugiau

Šis paprastas patiekalas turi viską, kas daro jautienos stroganoffą tokį populiarų, išskyrus tai, kad vietoj jautienos naudojama vištiena. Aukso spalvos kepti vištienos krūtinėlės gabalėliai troškinami kreminiame grybų padaže, ir jūsų vakarienė bus paruošta greičiau. skaityti daugiau

Tik paragavę šio įmantraus, šachmatų lentos stiliaus patiekalo, svečiai supras, kad jie yra jautienos stroganovo, patiekiamo aukštosios virtuvės stiliumi, sūkuryje. Jame yra grybų, jautienos, grietinės ir net makaronų. Sultingi, lengvai apkepti kubeliai... skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Sultinys
• Jūros gėrybės ir priedai

Kalkusku yra tradicinis korėjietiškas makaronų patiekalas, patiekiamas sultinyje su įvairiais papildomais ingredientais. Jo pavadinimas verčiamas kaip „peiliu pjaustyti makaronai“, todėl svarbu naudoti naminius makaronus. skaityti daugiau

Sotus jautienos nugarinės, grybų ir bulvių troškinys su gardžiu padažu gaminamas vienoje keptuvėje naudojant kepimo techniką. Šiame recepte visos daržovės ir mėsa supjaustomos labai plonais griežinėliais, kad būtų galima greitai apkepti. Padažas ruošiamas... skaityti daugiau

Šio klasikinio jautienos stroganovo žvaigždė – minkštas, plonomis juostelėmis supjaustytas antrekotas. Jis patiekiamas su dviejų rūšių grybais – šitake ir pievagrybiais – kurie kepami iki traškios plutelės. Viską sujungia sodrus, kreminis padažas. skaityti daugiau

Šis jautienos stroganoffas gaminamas iš jautienos šonkauliukų. Jie mažiau populiarūs, bet tinkamai paruošti yra neįtikėtinai skanūs ir sultingi. Mėsingus šonkauliukus iškepkite orkaitėje, prieš tai juos įtrinkite česnako ir kvapnių žolelių pasta. skaityti daugiau

Paruoškite gardžią vokiško stiliaus vakarienę. „Sauerbraten“ vokiškai reiškia „rūgšti kepsnys“, ir šis patiekalas pateisina savo pavadinimą, tačiau yra neįtikėtinai gardus, su rūgštelėjusiomis, aštriomis natomis. skaityti daugiau

Šis amerikietiškas guliašas iškepa greitai, nes jautiena supjaustoma labai plonais griežinėliais, o ne tradiciniais kubeliais. Apkepkite juos karštoje keptuvėje, kol taps traškūs, tada troškinkite sodriame pomidorų padaže su paprika. skaityti daugiau

Nors „Pasta Primavera“ paprastai gaminamos iš žalių daržovių, šiame recepte naudojamos geltonos, todėl makaronai atrodo taip pat pavasariškai ir saulėtai! Naudokite morkas, geltonus pomidorus, geltonas paprikas ir geltonas cukinijas. skaityti daugiau

Šios nuostabios sriubos sultinys gaminamas iš vištienos šlaunelių. Tai lengviau ir greičiau nei virti visą vištą, o skonis toks pat nuostabus, nes tamsi mėsa suteikia sodrumo. Jums taip pat reikės dvigubos partijos – skaityti daugiau

Ši klasikinė makaronų sriuba su švelniais vištienos krūtinėlės gabalėliais yra vienodai gardi tiek vasarą, tiek žiemą, ypač kai reikia greitai sušilti blogu oru arba atsigauti po peršalimo. Šis receptas yra būtinas kiekvienam namų virėjui. Nepaisant to, kad... skaityti daugiau

Šis išskirtinis patiekalas gaminamas iš tagliatelle makaronų kvapniame kreminiame padaže su juodaisiais pipirais ir pekorino sūriu. Kadangi juodieji pipirai yra vienas iš pagrindinių šio patiekalo ingredientų, svarbu naudoti aukštos kokybės pipirų grūdelius, susmulkintus grūstuvėje arba piestoje. skaityti daugiau

• Kugeliniai keksiukai
• Migdolų trupiniai

Kugelis (arba makaronų pudingas) gali būti saldus arba sūrus. Paprastai jis kepamas didelėje keptuvėje ir patiekiamas kaip garnyras per pagrindines žydų šventes arba penktadienio vakarienę. Šiame recepte siūloma pasigaminti saldžią kugelio versiją skaityti daugiau

Šis kugelio, žydiško makaronų apkepo, receptas įkvėptas graikiško spanakopitos pyrago ir jame naudojami kiaušininiai makaronai su špinatais, svogūnais, daugybe žalumynų ir fetos sūriu. Nesvarbu, ar ieškote naujo šventinio vegetariško patiekalo, ar įdomaus garnyro, kugelis yra... skaityti daugiau

Šiame nuostabiame troškinyje yra viskas, ko reikia visai šeimai: kieti kiaušininiai makaronai grietinės padaže, malta jautiena pomidorų padaže ir daug lydyto sūrio. Grietinės padaže yra varškės, bet net jei jis jums ir nepatinka, skaityti daugiau

Tuno makaronų apkepas yra klasikinis amerikietiškas naminis patiekalas, paprastas ir lengvai pagaminamas apkepas iš kiaušininių makaronų, konservuoto tuno, grybų ir kelių daržovių, visa tai apvoliota kreminiame padaže. Malonus privalumas: skaityti daugiau

Šis gardus, sotus makaronų ir tuno troškinys aksominiame kreminiame padaže gaminamas viename puode, įskaitant ir pačius makaronus. Jame taip pat yra grybų, žaliųjų žirnelių ir tarkuoto čederio sūrio. Troškiniui nereikia jokių ingredientų: skaityti daugiau

Šis receptas padės pagaminti klasikinį jautienos stroganoffą lengvesnį ir sveikesnį. Jame naudojama liesa jautiena, kurios dalis pakeista grybais. Jie puikiai papildo jautienos skonį ir aromatą, suteikdami sodresnį poskonį. O dėl... skaityti daugiau

Vienas greičiausių ir skaniausių padažų kiaušininiams makaronams gaminamas su sviestu ir vandeniu, kuriame makaronai buvo virti. Sviestas gražiai sutirštins padažą, o jo sodrų skonį puikiai subalansuoja šviežiai spaustos citrinos sultys ir šviežiai spaustos... skaityti daugiau

Šis troškinys buvo įkvėptas klasikinės vištienos makaronų sriubos recepto. Troškinyje yra grybų, perlinių svogūnų, morkų, salierų ir keptos vištienos, kad būtų greičiau paruošiama. Viskas sušyla kartu su makaronais lengvoje, skaityti daugiau

Kitą dieną iš šventinio kalakuto likučių galima pagaminti gardžią, sočią sriubą su daržovėmis ir kiaušininiais makaronais. Sriuba gaminama su vištienos sultiniu. Galite naudoti pirktą arba naminį sultinį. Porai, morkos, česnakai ir... skaityti daugiau

Amerikietiškam guliašui nereikia ruošti atskiro garnyro. Skirtingai nuo klasikinės europietiškos versijos, jis ruošiamas kartu su makaronais. Tai gardus kiaušininių makaronų ir mėsos gabalėlių mišinys pomidorų padaže su morkomis, svogūnais ir salierais. skaityti daugiau

• Makaronai
• Padažas
• Lo mein

Šiems kiniškiems makaronams paruošti prireiks tik pusvalandžio, nes juose yra grybų, daržovių ir krevečių, kurios išverda per kelias minutes, todėl tai puiki vakarienė po darbo dienos, kai nereikia eikvoti daug energijos kažkam skaniam. skaityti daugiau

Gardus tradicinio jautienos stroganovo pakaitalas. Vietoj jautienos naudojame sultingus, be odos vištienos šlaunelius. Jie puikiai tinka kasdieniam naudojimui, o grybai suteikia dar daugiau skonio ir nuostabaus aromato. Sudėkite visus ingredientus - skaityti daugiau

Vištienos makaronų sriuba yra klasikinis naminis patiekalas, puikiai tinkantis bet kuriuo metų laiku. Šiai sriubai pagaminti, be vištienos ir kiaušininių makaronų, jums reikės daržovių, tokių kaip salierai, morkos ir svogūnai, taip pat kelių prieskonių, įskaitant ciberžolę. skaityti daugiau

• Tetrazzini troškinys
• Virtos vištienos krūtinėlės

Tetrazzini yra amerikietiškas troškinys, gaminamas iš paukštienos gabalėlių, daržovių, grybų ir makaronų švelniame sūrio padaže. Vištiena, žiediniai kopūstai ir kiaušininiai makaronai verdami atskirai, o tada paruošiamas grybų padažas. Tada visi ingredientai... skaityti daugiau

Tai, kas JAV vadinama haluškiais, yra supaprastinta tradicinio Rytų Europos patiekalo versija: vietoj šviežios tešlos gabalėlių naudojami platūs kiaušininiai makaronai. Makaronai verdami atskirai ir sumaišomi katile su kopūstais. skaityti daugiau

Kiniški „dan dan“ makaronai yra virti kiaušininiai makaronai, aplieti sultiniu ir apibarstyti daržovėmis bei mėsa. Jie labai aštrūs, sodraus skonio ir patiks visiems Azijos virtuvės mėgėjams. Jie taip pat greitai paruošiami ir... skaityti daugiau

Ši maistinga ir šildanti vištienos makaronų sriuba kupina sveikų daržovių ir azijietiškų skonių iš teriyaki padažo, sezamų aliejaus, šviežio imbiero ir česnako. Kartu su kiaušininiais makaronais ir prieskoniais, joje taip pat yra vištienos krūtinėlių, saldžių... skaityti daugiau

Šis vegetariškas patiekalas, kupinas ryškių azijietiškų skonių, paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Virtų kiniškų kiaušininių makaronų ir sezamų aliejuje blanširuotų brokolių mišinys dedamas į gilius dubenėlius ir užpilamas... skaityti daugiau

• Įklijuoti
• Padažas

Švieži naminiai makaronai neprilygsta pirktiniams, nes galite juos pagardinti savo ingredientais ir sukurti unikalų produktą, kurio nerasite parduotuvių lentynose. Jei turite makaronų gaminimo aparatą, pats laikas eksperimentuoti ir... skaityti daugiau

Iškepkite gardžius švediškus kukulius, naudodami keptus grybus vietoj mėsos. Kad faršas būtų lipnus ir tankus, o kukuliai nesuirtų, sumaišykite grybus su kiaušiniu ir virta bolivine balanda. Suformuotus kukulius sudėkite ant kepimo skardos ir... skaityti daugiau

Šis sodrus ir kramtomas makaronų ir sūrio apkepas trykšta trijų skirtingų sūrių skoniais: parmezano, fontinos ir mocarelos. Jį greitai ir lengva pagaminti, tačiau jis atrodo šventiškai, ypač pridėjus kubeliais pjaustyto kumpio. Verdamas, kol... skaityti daugiau

Skani makaronų sriuba, troškinama vištienos sultinyje ne ilgiau kaip 10 minučių. Be makaronų, įdėkite smulkintų svogūnų ir saliero stiebo, kad skonis būtų sodresnis, taip pat petražolių ir peletrūno mišinio. Smagus šios sriubos papildymas yra... skaityti daugiau

Virti kiaušininiai makaronai įgaus minkštesnę ir kreminę tekstūrą, jei įdėsite sviesto ir grietinės (crème fraîche). Muskato riešutas maloniai papildys makaronų kremiškumą, o laiškiniai svogūnai suteiks gaivumo. Garnyro akcentas yra... skaityti daugiau

Jei jūsų daugiafunkcis puodas yra bent 6 litrų talpos, galite pagaminti nuostabią vištienos sriubą, naudodami visą vištieną, nereikalaudami jos supjaustyti. Sriuba bus labai sodri ir aromatinga. Pirmiausia kepkite vištieną... skaityti daugiau

Sunku įsivaizduoti namiškesnį patiekalą nei vištienos makaronų sriuba. Net senovės gydytojai šiam, atrodytų, paprastam patiekalui priskyrė stiprinančių savybių, o vištienos sultinys iki šiol žinomas kaip gydomasis užpilas, padedantis gydyti... skaityti daugiau

Šis kepsnys toks panašus į orkaitėje keptą, kad sunku patikėti, jog jis buvo keptas lėtoje viryklėje. Paslaptis – iš anksto apkepti kiaulienos mentę keptuvėje. Kai mėsa gražiai apskrus iš visų pusių, įtrinkite ją... skaityti daugiau

Paprika yra pagrindinis vengrų virtuvės prieskonis, tačiau toli gražu nėra Vengrijos gimtinė. Į Europą ji atkeliavo iš Brazilijos, tad kodėl ji tapo tokia populiari tarp vengrų virėjų? Paslaptis slypi perdirbimo metode: iš pradžių paprika buvo naudojama visa ir... skaityti daugiau

• Makaronai Trenette
• Pesto padažas

Trenette makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių, yra rankų darbo makaronai, kuriuose gali būti juodųjų pipirų ir kurie puikiai tinka subtiliems pavasariniams padažams. Klasikinis trenette ir Ligūrijos pesto padažo derinys suteikia primavera pojūtį su šviežių... skaityti daugiau

Ryškus ir kvapnus patiekalas „Cacciatore“ kilęs iš Italijos. Taip medžiotojai ruošė žvėrieną, kurią anksčiau sumedžiojo. Šiandien, kai medžioklė nebereikalinga, tiks ir įprasta pirktinė vištiena. Kaip įprasta, kiekviena italų šeima turi savo... skaityti daugiau

Pappardelle yra tradiciniai itališki plokšti, platūs makaronai iš Toskanos, gaminami iš miltų, manų kruopų ir kiaušinių. Ingredientai yra lengvai prieinami ir lengvai paruošiami namuose. Pappardelle derinkite su: skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus šio vokiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Darbo dienų vakarais laiko dažnai trūksta, ir kiekviena virtuvėje praleista minutė yra svarbi. Taigi, vienintelis tinkamas pasirinkimas – greiti patiekalai. Štai čia ir praverčia šis receptas. Giada De Laurentiis makaronų su dešra receptas jau paruoštas. skaityti daugiau

Šiame greitame jautienos stroganovo recepte „Food Network“ komanda tradicinę jautieną pakeičia vištienos šlaunelėmis. Tačiau klasikinis originalaus patiekalo skonis ir tekstūra išsaugomi dėl paprikomis praturtintos mėsos, troškintos... skaityti daugiau

• Troškinys
• Pabarstymas

Sunny Anderson laiko patikrinto recepto paslaptis – žolelėmis praturtintas grybų padažas, kuriuo ji apibarsto tuną, žirnelius ir makaronus. Vorčesteršyro padažas ir krienai suteikia aštrumo, o tirštas, sodrus troškinio tekstūros skonis neįtikėtinas... skaityti daugiau

Šiame patiekale Rachael Ray naudoja minkštus kiaušininius makaronus su kreminiu maltos kalakutienos padažu. Klasikinei sūrio plutelei gauti ji apibarsto troškinį Gruyère sūriu, tada pabarsto džiūvėsėliais ir kepa, kol sūris išsilydo, o džiūvėsėliai pasidengs padažu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.