Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Kadangi marinate naudojama rupi druska, jei ją pakeisite įprasta druska, jos kiekį turėsite sumažinti maždaug perpus. Galite jos net visai nenaudoti – tiesiog vadovaukitės savo skoniu. Marinatas suteikia krevetėms labai skonio. Jas galima patiekti šiltas arba kambario temperatūros. Mango salsa yra puikus, gaivinantis šio patiekalo papildymas.

Sudedamosios dalys:

• 910 g didelių krevečių (16–20 gabalėlių po 450 g), nuluptų ir pašalintų tamsiąją juostelę
• 3 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
• 1/4 puodelio smulkinto šviežio baziliko
• 1 arbatinis šaukštelis garstyčių miltelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
• 2 arbatiniai šaukšteliai rupios druskos
• 1/2 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 citrinos sultys

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

krevetės, Dižono garstyčios, garstyčių milteliai, juodieji pipirai, svogūnai, česnakas, citrinų sultys, petražolės, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite visus ingredientus ir marinuokite 1 valandą kambario temperatūroje arba uždenkite ir šaldykite iki 2 dienų.
2 veiksmas
• Suverkite krevetes ant medinių iešmelių. Paprastai vakarienei pakanka 3 arba 4 krevečių ant 30 cm iešmelio. Įkaitinkite grilį ant žarijų ir patepkite augaliniu aliejumi, kad krevetės nepridegtų. Kepkite krevetes tiesiai ant ugnies ne ilgiau kaip 1,5 minutės iš kiekvienos pusės.

Balsai: 2