Bulvių košė su saldžiosiomis bulvėmis
Balsai: 2
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 0 mg natrio 812 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 357, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 0 mg natrio 812 mg cukrus 8 G.
Saldžiosios bulvės, dar žinomos kaip jamsai, taip pat puikiai tinka košei, o šiame recepte bulvių košei naudojamos ir įprastos bulvės, ir saldžiosios bulvės. Ji labai skani! Puikus garnyras ypatingai progai, kai reikia kažko daugiau nei vien bulvių košės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 kg saldžiųjų bulvių
- 2 kg bulvių
- 0,5 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis malto muskato riešuto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvių košė, saldžiosios bulvės, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Kiekvieną saldžiąją bulvę suvyniokite į foliją ir kepkite 1,5 valandos arba kol suminkštės. Leiskite atvėsti folijoje.
- Tuo tarpu nulupkite baltas bulves ir virkite jas pasūdytame vandenyje, kol suminkštės; tada nusausinkite ir sutrinkite.
- Atsargiai atidarykite saldžiųjų bulvių vyniojamuosius popierius virš bulvių košės, kad surinktumėte visas sultis. Laikydami saldžiąją bulvę virš bulvių košės, pirštais nulupkite odelę ir šaukštu sudėkite minkštimą į bulvių košę.
- Įdėkite sviesto ir muskato riešuto ir gerai sutrinkite mediniu šaukštu, pagal skonį įberdami druskos ir pipirų. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
