Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šventiniam bulvių košės garnyrui rinkitės saldžiąsias bulves. Jos sveikesnės nei įprastos bulvės, o dėl unikalaus skonio tai puiki alternatyva kasdienei bulvių košei. Siekiant išsaugoti kuo daugiau maistinių medžiagų, saldžiosios bulvės kepamos visos su lupenomis, tada nulupamos ir sutrinamos su ingredientais. Sviestas, apelsinų sultys, klevų sirupas ir šiek tiek vištienos sultinio suteiks jūsų garnyrui sodresnio skonio ir aksominės, apetitą keliančios tekstūros. Patiekite su kepta vištiena, kalakutiena ar kita mėsa.

Sudedamosios dalys:

• 3 didelės saldžiosios bulvės, apie 1,3 kg.
• 2 šaukštai nesūdyto sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
• 1/4 puodelio apelsinų sulčių
• 2 valg. šaukštai klevų sirupo
• Užkaitinkite 2 šaukštus vištienos sultinio, naminio arba pirktinio, lengvai pasūdyto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

saldžiosios bulvės, Apelsinų sultys, klevų sirupas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
  
  Saldžiąsias bulves sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol jas lengvai persmeigs šakute, maždaug 1 valandą.
2 veiksmas
• Nulupkite saldžiąsias bulves, kol jos dar karštos. Dideliame dubenyje sumaišykite saldžiąsias bulves, sviestą, druską, apelsinų sultis, klevų sirupą ir vištienos sultinį. Sutrinkite bulvių grūstuvu iki vientisos masės. Patiekite nedelsdami. Saldžiąsias bulves galite pasigaminti dieną prieš patiekiant ir pašildyti.
  
  Pastaba
  
  Savo diabetikams skirtuose patiekaluose naudojame nedidelį kiekį saldiklių, vadovaudamiesi Amerikos diabeto asociacijos rekomendacijomis. Kaip ir su bet kokiu saldikliu, svarbiausia yra saikingumas.

Balsai: 1