Aštri saldžiųjų bulvių ir pastarnokų tyrė
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 48 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 16 mg natrio 82 mg cukrus 17 G.
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 48 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 16 mg natrio 82 mg cukrus 17 G.
Puiki ir sveika alternatyva krakmolingai bulvių košei, ypač per šventes, kai ant stalo jau nukrauti kaloringi patiekalai. Be to, ši saldžiarūgščia saldžiųjų bulvių ir pastarnokų tyrė puikiai dera su kepta kalakutiena, vištiena ar kiauliena. Norėdami gauti aksominę, švelnią košę, daržoves sutrinkite trintuvu arba virtuvės kombainu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 didelės saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1 cm gabalėliais (apie 3 puodeliai)
- 4 vidutinio dydžio pastarnokai, nulupti ir supjaustyti 1/4 colio storio griežinėliais (apie 2 puodeliai)
- 1/4 puodelio pašildyto „Swanson“ vištienos sultinio (įprasto, natūralaus arba ekologiško)
- 2 šaukštai sviesto
- 2 šaukštai tvirtai supakuoto rudojo cukraus
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 valg. š. smulkintų šviežių laiškinių česnakų
- Laiškiniai česnakai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, pastarnokų šaknis, juodieji pipirai, rudasis cukrus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite saldžiąją bulvę ir pastarnokus į 4 litrų puodą. Užpilkite vandeniu, kad apsemtų. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite ir troškinkite 10 minučių arba kol daržovės suminkštės. Nusausinkite kiaurasamtyje.
- Sudėkite daržoves į virtuvinį kombainą, įpilkite sultinį ir sviestą. Uždenkite ir maišykite, kol mišinys taps vientisas.
- Įberkite rudojo cukraus, juodųjų pipirų ir smulkiai supjaustytų laiškinių česnakų. Uždenkite ir išplakite iki vientisos masės. Pabarstykite tyrę laiškiniais česnakais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
