Paprasta bulvių košė

Balsai: 1

Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 190, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 34 mg natrio 313 mg cukrus 2 G.

Gaminant bulvių košę, rinkitės bulves su dideliu krakmolo kiekiu, kad garnyras būtų puresnis. Išvirkite bulves su lupenomis, tada nulupkite ir sutrinkite su grietinėle arba pienu, kad košė būtų kreminė, o ne vandeninga.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

900 g vidutinio dydžio bulvių, kruopščiai nuplautų (3–4 gumbai)
80 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros, supjaustyto gabalėliais
1 puodelis šiltos grietinėlės (10%)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvių košė, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Bulves sudėkite į didelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu, kad apsemtų, ir gausiai pagardinkite druska. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite neuždengę, kol bulvės suminkštės, 45–55 minutes.
Nusausinkite bulves, nulupkite jas orkaitės pirštine arba virtuviniu rankšluosčiu ir sudėkite į didelį dubenį. Įdėkite sviesto, šiltos grietinėlės, 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis kartus pabarstykite juodaisiais pipirais. Sutrinkite bulvių grūstuvu.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Bulvių košė / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai