Bulvių košė su kopūstais
Balsai: 10
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Daržovių garnyro receptas, pagamintas iš bulvių košės, keptų kopūstų, sviesto ir grietinėlės. Kopūstai pirmiausia apkepami, tada troškinami bulvių virimo skystyje ir sutrinami iki vientisos masės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g bulvių, nuluptų ir perpjautų pusiau
- 2 puodeliai tarkuotų kopūstų
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti žiedais
- Grietinėlė 10 % riebumo
- 2 šaukštai (30 g) sviesto, ir dar daugiau kepimui
- Žiupsnelis muskato riešuto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, baltieji kopūstai, žali svogūnai, muskato riešutas, bulvių košė, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Bulves virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. 1/4 puodelio skysčio atidėkite troškinimui, o likusį nupilkite.
- Tuo tarpu kopūstus svieste kepkite 2 minutes. Įpilkite sultinį ir troškinkite uždengę 3 minutes.
Sudėkite bulves, laiškinius svogūnus, sviestą, grietinėlę ir muskato riešutą. Daržoves sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
