Bulvių košė su sviestu

Balsai: 1

Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 211, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 34 mg natrio 369 mg cukrus 2 G.

Gaminant bulvių košę, negailėkite sviesto! Skanios bulvių košės pasižymi nuostabiu kreminiu skoniu ir kremine tekstūra. O norint išsaugoti pačių bulvių skonį, jas išvirkite su lupenomis ir tik tada nulupkite bei sutrinkite.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 kg nuplautų bulvių
110 g kambario temperatūros sviesto, supjaustyto gabalėliais
1 puodelis pašildyto pieno

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, bulvių košė, pienas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Bulves sudėkite į didelį puodą, įpilkite šalto vandens, kad apsemtų, ir gausiai pagardinkite druska. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite neuždengę, kol bulvės suminkštės ir plonas peilis lengvai pervers centrą, 45–55 minutes.
Nusausinkite bulves, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite. Sudėkite bulves atgal į puodą kartu su sviestu, šiltu pienu, 1,5 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsneliu šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sumažinkite ugnį ir sutrinkite bulves bulvių grūstuvu, kol pienas ir sviestas visiškai susimaišys.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Rudens patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Bulvių košė / Bulvių garnyrai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai