Puiki bulvių košė
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Puikią bulvių košę galima pagaminti vos iš trijų ingredientų: bulvių, riebaus pieno ir sviesto. Išvirkite bulves su lupenomis, nulupkite, sutrinkite dar karštas ir pagardinkite šiltu pienu bei sviestu. Bulvių košė bus gardžios konsistencijos ir vidutiniškai kreminio skonio, kurį galite reguliuoti įdėdami sviesto. Patiekite su bet kokiu mėsos, žuvies ar grybų patiekalu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 kg vidutinių bulvių
- 55–110 g kambario temperatūros sviesto
- 1 puodelis nenugriebto pieno, šilto
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite bulves į didelį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jas visiškai apsemtų. Pagardinkite druska ir užvirinkite; virkite ant silpnos ugnies be dangčio, kol bulvės suminkštės, apie 45 minutes.
- Nusausinkite bulves. Laikydami jas puodkėle arba rankšluosčiu, nulupkite ir sudėkite į dubenį. Įdėkite sviesto, įdėkite šilto pieno ir sutrinkite bulvių grūstuvu arba šakute. Pagardinkite druska ir pipirais.
Ruošiant šventinį stalą, vienam asmeniui skaičiuokite 150–200 gramų bulvių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
