Nachos suktinukai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 237, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 19 mg natrio 420 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 237, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 19 mg natrio 420 mg cukrus 2 G.
Visi tradicinių nachos skoniai smagiame užkandyje, kurį lengva patiekti ir valgyti. Nachos – tai keptos bandelės su pupelėmis, gvakamole ir sūriu, o centre – tortilijų traškučiai, suteikiantys gardaus traškumo. Patiekite su salsa ir likusiu gvakamole. Pamirkykite ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 avokadas
- 1/4 puodelio smulkintų kalendros lapų
- Pusės laimo sultys
- 2 puodeliai tarkuoto aštraus čederio (apie 170 g)
- 0,5 puodelio grietinės
- 1/3 puodelio marinuotų jalapeno žiedų, supjaustytų
- 6 kvietinės tortilijos, 30 cm skersmens.
- 1 skardinė (425 g) pakartotinai keptų juodųjų pupelių
- 1 puodelis kukurūzų tortilijų traškučių, susmulkintų
- Salsa, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: keptos pupelės, Avokadas, kalkės, tortilija
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Avokadą perpjaukite išilgai per pusę ir išimkite kauliuką. Minkštimą sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir bulvių grūstuvu sutrinkite iki vientisos masės. Įdėkite kalendros, laimo sulčių, įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir išmaišykite. Uždenkite gvakamolę ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta vartoti.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite 1 1/2 puodelio čederio, grietinės ir jalapeno pipirų.
- Ant ilgo pergamentinio arba vaškuoto popieriaus lapo (60 cm ilgio) išdėliokite 2 tortilijas, perkeldami jas per vidurį 5 cm atstumu viena nuo kitos, kad bendras plotis būtų 40 cm. Tortilijų apačioje 5 cm pločio juostele paskleiskite 1/4 puodelio pupelių, tada ant pupelių 5 cm pločio juostele paskleiskite 3 šaukštus gvakamolės ir ant avokado 5 cm pločio juostele paskleiskite 4 šaukštus čederio ir jalapeno mišinio. Ant sūrio sluoksnio uždėkite trečdalį susmulkintų tortilijų traškučių. Tortilijos sluoksnis turėtų būti pusiau įdubęs! Pradėdami nuo apačios, susukite vyniotinį kuo griežčiau, naudodami vyniotinį kaip orientyrą (bet nevyniokite vyniotinio aplink patį!). Pupeles plonu sluoksniu paskleiskite aplink kraštus, kad užsandarintumėte vyniotinio galą. Sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite 30 minučių arba per naktį. Pakartokite su likusiais ingredientais, kad iš viso gautumėte tris vyniotinius.
- Orkaitės groteles pastatykite 10–12 cm atstumu nuo kaitinimo elemento ir įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo. Kepimo skardą išklokite folija.
- Išvyniokite bandeles ir supjaustykite jas 2,5 cm storio diskais (turėtų gautis apie 18 bandelių). Sudėkite jas perpjauta puse žemyn ant paruoštos kepimo skardos ir pabarstykite likusiu 1/2 puodelio čederio sūrio (apie 1 arbatinį šaukštelį vienai bandelei). Kepkite orkaitėje, kol pradės burbuliuoti, apie 45 sekundes. Patiekite bandeles karštas su salsa ir likusiu gvakamole.
Kategorijos:
Panašūs receptai
