Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 sumuštinis

Šis itališkas paninis su melionu ir kumpiu yra būtent tai, ko ieškojote, jei vertinate šviežias, sultingas daržoves, sotų skonį ir įdomų, daugiaplanį skonio profilį savo sumuštiniuose. Šis šiltas, presuotas sumuštinis, kuriame dera kantalupės saldumas, rukolos rūgštumas, kumpio sūrumas ir brie kremiškumas, suteiks jums tokį fantastišką skonių derinį, kad tikrai norėsite jį gaminti vėl ir vėl.

Sudedamosios dalys:

• 1 (10 x 10 cm) kvadratas fokača, perpjauta per pusę iš šono
• 60 g plonai supjaustyto brie sūrio
• 2 šaukštai alyvuogių tapenado pastos
• 2 ploni kumpio griežinėliai
• 0,5 puodelio rukolos
• 2 plonos griežinėliai kantalupės meliono

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

fokačijos duona, bri sūris, tapenada (alyvuogių pasta), kantalupės melionas, kumpis, rukola

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Apipurkškite panini groteles arba grotelių paviršių kepimo purškikliu. Įkaitinkite iki vidutinės ugnies. Aptepkite apatinę fokačijos pusę. alyvuogių užtepas, tada išdėliokite pusę sūrio, po to kumpį, rukolą ir melioną. Ant viršaus uždėkite likusius sūrio griežinėlius, kad pritvirtintumėte, ir uždenkite viršutine fokačijos puse.
2 veiksmas
• Kepkite panini ant grotelių, nuspausdami ir nugriebdami riebalų perteklių, apie 6 minutes, kol sūris išsilydys, o duona taps traški ir auksinės rudos spalvos. Perpjaukite sumuštinį per pusę ir patiekite.

Balsai: 1