Laikas: 7 val.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Ši košė verdama lėtoje viryklėje iš trumpagrūdžių rudųjų ryžių kokosų pieno ir kokosų vandens mišinyje, kuris ryžiuose esantį krakmolą paverčia nuostabiai minkštu, kreminiu pudingu. Be malonios tekstūros, kokosų pienas suteikia košei saldų, egzotišką aromatą ir skonį. Įmaišykite sviesto ir citrinos žievelės ir patiekite šiltą pusryčiams arba atšaldytą desertui. Ant stalo šalia košės išdėliokite įvairių vaisių, džiovintų vaisių, uogų ir riešutų priedų, kad kiekvienas galėtų papuošti savo porciją pagal savo skonį.

Sudedamosios dalys:

• 3 puodeliai kokosų vandens
• 400 ml mažai kalorijų turinčio kokosų pieno
• 0,5 puodelio cukraus
• 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
• 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
• 1 ir 1/4 puodelio trumpagrūdžių rudųjų ryžių
• 2 šaukštai (30 g) sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
• 1 arbatinis šaukštelis smulkiai tarkuotos citrinos žievelės

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kokosų vanduo, kokosų pienas, cukrus, vanilės ekstraktas, rudieji ryžiai, sviestas, citrina

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 5–6 litrų talpos lėtą viryklę apipurkškite kepimo purškikliu. Lėtoje viryklėje sumaišykite kokosų vandenį, kokosų pieną, 1,5 puodelio vandens, cukrų, vanilę ir druską, kol cukrus visiškai ištirps. Suberkite ryžius ir virkite ant didelės ugnies 4 valandas arba ant mažos ugnies 5–6 valandas.
2 veiksmas
• Nuimkite dangtį, gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių. Supilkite į didelį dubenį ir įmaišykite sviestą. Toliau aušinkite košę, nuolat maišydami, kol ji atvės. Įmaišykite laimo žievelę. Patiekite ryžių košę šiltą arba atvėsinkite šaldytuve. Papuoškite bet kokiais priedais.
  
  

  Pastaba

  
  Jūsų pasirinkti priedai: kubeliais pjaustytas šviežias arba džiovintas mangas ir ananasas, šviežios arba atšildytos avietės, skrudintos kokoso drožlės, smulkiai pjaustytas cukruotas imbieras.

Balsai: 1