Natūralūs lėtoje viryklėje kepti kiaulienos kotletai
Balsai: 8
Laikas: 3 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 402, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 104 mg natrio 698 mg cukrus 15 G.
Kalorijos 402, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 38 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 104 mg natrio 698 mg cukrus 15 G.
Šį paprastą ir jaukų patiekalą pasigaminkite vos vienu mygtuko paspaudimu lėtoje viryklėje. Be mėsos, jam tereikia kelių paprastų ingredientų, kuriuos lengva rasti ir kurie greičiausiai jau yra jūsų virtuvėje. Paruošimas minimalus, tačiau skonis sodrus ir įvairiapusis. Patiekite kiaulieną su kukurūzų miltais arba virtais ryžiais, įdėdami šiek tiek obuolių iš puodo, kuriame ją virėte.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 natūralūs kiaulienos kepsniai be kaulų, maždaug 2,5 cm storio.
- 3 valg. šaukštai miltų
- 1/4 puodelio grūdėtųjų garstyčių
- 2 šaukštai medaus
- 1 mažas askaloninis česnakas
- 1 didelis „Pink Lady“ arba „Fuji“ obuolys
- Kukurūzų košė arba ryžiai, pagardinti sviestu, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaulienos nugarinė, obuoliai, viso grūdo garstyčios, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kiaulienos kepsnius sudėkite ant kepimo skardos su krašteliais ir abi puses pagardinkite druska bei pipirais. Nedidelę lėkštę pabarstykite miltais. Apvoliokite kepsnius miltuose ir grąžinkite juos į kepimo skardą, kad sušiltų iki kambario temperatūros, kol paruošite likusius ingredientus.
- 4–6 litrų talpos lėtoje viryklėje sumaišykite garstyčias, medų ir 1 valgomąjį šaukštą vandens. Supjaustykite svogūnėlius žiedais ir sudėkite į puodą, atskirdami žiedus. Supjaustykite 1 cm gabalėliais (pašalinkite šerdį) ir sudėkite į puodą kartu su 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Išmaišykite. Tolygiai paskleiskite mišinį ir ant viršaus išdėliokite kiaulienos kepsnius, jei reikia, perdengdami juos vieną ant kito.
- Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol kiauliena iškeps, maždaug 3 valandas. Sudėkite paplotėlius į didelę lėkštę ir ant viršaus uždėkite šiltų obuolių bei padažo. Patiekite su kukurūzų miltais arba ryžiais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
