Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kukurūzų košė su šonine - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 6 riekelės šoninės
• 8 kukurūzų burbuolės, apipjaustytos ir nuluptos
• Stambi druska ir šviežiai malti pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzai, šoninė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje apkepkite šoninę, kol taps traški. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir sutrupinkite. Ištirpusius riebalus palikite keptuvėje.
2 veiksmas
• Peiliu nupjaukite grūdus nuo kukurūzo burbuolės, palikdami pusę grūdų ant burbuolės. Peilio nugarėle nubraukite likusius grūdus ir sultis (turėtų būti vienodas grūdų ir sulčių kiekis; jei reikia, įpilkite vandens).
3 žingsnis
• Keptuvėje įkaitinkite lydytus riebalus, sudėkite kukurūzų grūdus ir sultis, pagardinkite druska ir pipirais. Virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, 30–45 minutes.
  
  Jei skystis užvirs ir patiekalas išdžius, įpilkite daugiau virinto vandens.
4 žingsnis
• Sudėkite kukurūzų miltus į lėkštes ir pabarstykite šonine.

Balsai: 1