Laikas: 55 min.

Cukruoti pekano riešutai yra gardus užkandis arba įdomus priedas prie kitų patiekalų ir desertų. Norėdami juos pagaminti, sumaišykite pekano riešutų puseles su kiaušinių baltymų, cukraus ir cinamono mišiniu ir kepkite orkaitėje, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus visiškai išdžius ant pekano riešutų paviršiaus. Supilkite cukruotus pekano riešutus į dubenį ir patiekite kaip skanėstą arba įdėkite jų į kitus desertus, salotas, sūrio užkandžius ir vaisių lėkštes. Šį receptą taip pat galite naudoti kaip pagrindą ir cukruotus pekano riešutus su kitais pasirinktais prieskoniais.

Sudedamosios dalys:

• 4 valg. šaukštai pekano puselių
• 110 g ištirpinto sviesto
• 3 didelių kiaušinių baltymai
• 1 puodelis cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pekano riešutai, kiaušiniai, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Didelę kepimo skardą su kraštais išklokite aliuminio folija. Ant ja išklotos skardos supilkite ištirpintą sviestą.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, cukrų ir cinamoną. Sudėkite pekano riešutų puseles ir maišykite, kol visiškai pasidengs cinamonu. Sudėkite riešutus ant kepimo skardos.
3 žingsnis
• Kepkite 30 minučių, kas 10 minučių pamaišydami riešutus. Atvėsinkite ant kepimo skardos 10–15 minučių ir patiekite.
  Išeiti: 4 šaukštai.

Balsai: 1