Saldžios ir traškios daržovių salotos
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 588, bendras riebalų kiekis 47 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 409 mg cukrus 32 G.
Kalorijos 588, bendras riebalų kiekis 47 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 41 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 0 mg natrio 409 mg cukrus 32 G.
Šiose salotose yra tik du pagrindiniai ingredientai – salotos ir konservuoti mandarinai, – tačiau jas tikrai gardžios daro rūgštelė kajeno pipirų vinegretė ir cukruoti migdolai. Jos neįtikėtinai traškios ir gardžios. Papuoškite salotas ir prieš patiekdami pabarstykite riešutais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis migdolų
- 1/2 puodelio cukraus, padalinta
- 1 galva romaninių salotų
- 1 ledkalnio salotų galva
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio raudonojo vyno acto
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Žiupsnelis juodųjų pipirų
- Žiupsnelis kajeno pipirų
- 3 žalieji svogūnai (žalia dalis), plonai supjaustyti
- 1 skardinė (580 g) konservuotų mandarinų, nusausintų ir atvėsintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aisbergo salotos, migdolas, mandarinai, vyno actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite migdolus su 1/4 puodelio cukraus. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps ir migdolai apskrus.
- Atsargiai sudėkite migdolus ant neteptos kepimo skardos ir leiskite jiems atvėsti (riešutai bus labai karšti). Kai cukruoti migdolai visiškai atvės, sulaužykite juos į mažus gabalėlius.
- Supjaustykite aisbergo salotas ir romanines salotas gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį. Uždenkite ir laikykite šaldytuve, jei nepatiekiate iš karto.
- Dubenyje sumaišykite aliejų, actą, likusį 1/4 puodelio cukraus, petražoles, druską, juoduosius pipirus ir kajeno pipirus. Gerai išmaišykite. Padažą uždengtą laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.
- Dideliame salotų dubenyje sumaišykite salotų lapus, pjaustytus laiškinius svogūnus, cukruotus migdolus ir mandarinų skilteles. Prieš patiekiant, apšlakstykite salotas tiek padažo, kad apsemtų žalumynus.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
