Prancūziškas skrebutis su citrina ir uogomis

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – citrinų ir uogų prancūzišką skrebutį

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Prancūziškas skrebutis puikiai tinka, nes jį galima patiekti pusryčiams arba kaip greitą naminį desertą. Šis receptas padarys jūsų desertą dar elegantiškesnį! Tarp dviejų brioche riekių, pamirkytų saldžiai aštriame kiaušinių kreme, guli citrinų kremo ir šviežių uogų sluoksnis. Prieš patiekiant, pabarstykite prancūzišką skrebutį cukraus pudra.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 riekelės brioche
1/3 puodelio citrinų varškės
4 kiaušiniai
1/2 šaukšto sviesto, ir daugiau, jei reikia

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: chala, citrinų kremas, malto imbiero, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Citrinų varškės užtepkite ant 4 storų brioche duonos riekelių, ant viršaus uždėkite uogų, pavyzdžiui, mėlynių, ir dar vieną duonos riekelę. Paspauskite, pamirkykite „Perfect French Toast“ kiaušinių mišinyje ir kepkite, tada kepkite pagal instrukcijas. Pabarstykite cukraus pudra.
Kiaušinių mišinys tobulam prancūziškam skrebučiui

Sekliame dubenyje išplakite 4 kiaušinius, 1 1/2 puodelio pieno arba liesos grietinėlės, 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero, 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir žiupsnelį druskos.

,

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
Įkaitinkite 1/2 valgomojo šaukšto sviesto nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kepkite prancūzišką skrebutį partijomis po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos, prireikus įdėdami daugiau sviesto.
Perkelkite prancūzišką skrebutį ant kepimo skardos ir kepkite, kol išsipūs, 8–10 minučių.

Kategorijos:

receptas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti desertai / Vasaros patiekalai / Pusryčiai / Desertai / Blynai, blyneliai, vafliai, sumuštiniai /

Receptų rinkiniai