Braškių ir grietinėlės panini
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 223, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 40 mg natrio 119 mg cukrus 12 G.
Kalorijos 223, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 40 mg natrio 119 mg cukrus 12 G.
Šie saldūs itališki sumuštiniai puikiai tinka desertui ar pusryčiams. Viduje rasite minkštą kreminio sūrio ir braškių įdarą, o paskrudinti sumuštiniai padengti traškia cinamono ir karamelės plutele. Norėdami elegantiško deserto, kiekvieną panini pabarstykite cukraus pudra ir papuoškite šviežiomis braškėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/4 puodelio rikotos
- 1/4 valg. šaukšto skrudintų lazdyno riešutų
- 220 g nuluptų ir perpjautų pusiau braškių
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 1 arb. šaukštelis apelsino žievelės (iš pusės apelsino)
- 1/8 arb. šaukštelio druskos
- 8 brioche griežinėliai, 1 cm storio.
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: braškė, rikotos sūris, lazdyno riešutai, medus, brioche bandelė, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virtuviniu kombainu sumaišykite kreminį sūrį, rikotą, lazdyno riešutus, braškes, medų, apelsino žievelę ir druską ir trinkite iki vientisos masės. Ant 4 brioche riekelių užtepkite apie 1/4 puodelio mišinio. Ant viršaus uždėkite likusias riekeles, tarsi sumuštinius.
- Mažame dubenyje sumaišykite cukrų ir cinamoną.
- Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Arba galite naudoti panini presą. Ištepkite po 1 valgomąjį šaukštą sviesto abiejose kiekvieno sumuštinio pusėse, tada pabarstykite cinamono cukrumi.
- Sudėkite sumuštinius į keptuvę ir kepkite, kol gražiai apskrus ir karamelizuosis, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Leiskite panini pastovėti 1 minutę, tada perpjaukite per pusę. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
