Lėtos viryklės receptai

Pateikiame paprastus ir gardžius lėtos viryklės receptus, įskaitant sriubas, troškinius, minkštą mėsą, kepinius ir desertus.

Lėtoje viryklėje troškinta kalakutienos čili

Kakavos milteliai ir čili gali atrodyti nesuderinami, tačiau šioje „kurmio“ įkvėptoje versijoje kakava suteikia skonio gilumo ir padeda padažui sutirštėti. Siūlome čili patiekti su tortilijų traškučiais, bet puikiai tiks ir kukurūzų duona.

Jautienos troškinys lėtoje viryklėje

Skirkite laiko tirštam padažui paruošti, ir patiekalas bus gardus ir sodrus. Kmynai nebūtini, tačiau jie suteiks šiam klasikiniam troškiniui ypatingo skonio.

Lėtos viryklės kubietiškas sumuštinis

Jeffas Mauro lėtoje viryklėje iškepa kiaulienos mentę be kaulų, o tada surenka sumuštinį. Kai mėsa iškeps, ant jos uždėkite šveicariško sūrio, kumpio, marinuotų agurkėlių ir svogūnų.

Troškinta mėsa su mažomis daržovėmis

Tylerio Florence'o kepsnys, pilnas kvapnių daržovių ir žolelių, yra klasikinis, sotus patiekalas. Norėdami geriausio skonio ir minkštumo, jautieną troškinkite kelias valandas.

Lėtoje viryklėje virti švediški kukuliai

Nereikia išsitraukti gruzdintuvės: ši švediškų kotletų versija gaminama ir patiekiama viename puode.

Vištienos Mexajita

Sandros Lee paprastai vištienos vakarienei reikia tik keturių ingredientų (neskaičiuojant druskos, pipirų ir aliejaus). Fajita prieskoniai patiekalui suteikia meksikietiškų skonių.

Lėtoje viryklėje troškinta jautiena su kopūstais

Jautienos krūtininė parduodama su skirtingais gabalais: išpjova ir liesa. Tai lemia sūdytos jautienos tipą: minkšta ir lengvai pjaustoma (liesa) arba labai minkšta ir byranti (išpjova). Jei ant mėsos nenurodyta mėsos rūšis, pasitarkite su pardavėju.

Kepta lėtoje viryklėje

Tirštas, lygus padažas šiai vakarienei yra vertas laiko. Jam verdant, mėsos ir daržovių vanduo ir sultys suskystins padažą, sukurdamos tobulą konsistenciją.

Jautienos šonkauliukai lėtoje viryklėje

Sandros receptas apima šonkauliukų lėtą virimą, kurie tampa minkšti ir sultingi.

Lėtoje viryklėje troškinta vištiena su čipotlės pipirais

Troškinkite be kaulų vištienos šlauneles pikantiškame ant ugnies keptų pomidorų, čipotlės paprikų ir kmynų mišinyje, kad gautumėte gardų ir lengvą patiekalą, kurį geriausia pagardinti sūriu, avokadu ir kalendra.

Jautienos pečių čili be pupelių lėtoje viryklėje

Šis jautienos čili yra puiki vakarienė savaitės vakarą.

Miežių košė su jautiena

Viską sudėkite į lėtą viryklę ir gaukite troškinį iš švelnios jautienos, sumaišytos su kitais sodriais skoniais.

Vištienos makaronų sriuba lėtoje viryklėje

Šią klasikinės sriubos versiją labai lengva paruošti lėtoje viryklėje. Geriausia naudoti vištienos šlauneles, nes jos pigesnės nei krūtinėlės ir mažesnė tikimybė, kad išdžius. Jei norite, vietoj makaronų galite pabaigoje įmaišyti mėgstamos virtos košės.

Lėtoje viryklėje virtos kiaulienos troškinys

Kiaulienos mentė troškinama 8 valandas, kol tampa visiškai minkšta. Patiekite su bulvėmis ir daržovėmis.



Mes rekomenduojame

Pupelių sriuba su kalakutiena lėtoje viryklėje

Ši lengvai paruošiama sriuba praturtina juodąsias pupeles sodriu rūkytos kalakutienos kojos skoniu.

Jautienos krūtinėlė su mėsos padažu lėtoje viryklėje

Sandra apkepa krūtinėlę ant viryklės ir deda ją į įkaitintą lėtą viryklę. Jei mėsa karšta, lėtą viryklę reikia įkaitinti, kitaip dubuo gali įtrūkti.

Aštri fajitų sriuba

Sandros sriuba paruošiama vos per 15 minučių, o tada verdama lėtoje viryklėje.

Meksikietiška vištienos sriuba lėtai viryklėje

Pasigaminkite vieną iš mėgstamiausių Ree Drummond sriubų. Jos pagrindą sudaro konservuoti pomidorai, vištienos sultinys, čipotlės paprikos ir daugybė prieskonių, o tada įdėkite vištienos ir juodųjų pupelių.

Lėtoje viryklėje virta skaldytų žirnių sriuba

Žalieji skaldyti žirneliai verdami lėtoje viryklėje kartu su kalakutienos kojelėmis, suteikdami sriubai nuostabų skonį.

Jautienos kepsnys lėtoje viryklėje

Slaptas šio patiekalo ingredientas – smulkinti meduoliai.

Lėtos viryklės molinės kalakutienos tacos

Mole padažą tako gali būti sunku paruošti. Lengvesnę versiją galite pasigaminti į lėtą viryklę įdėdami prieskonių, įskaitant čili miltelius, kakavos miltelius ir kinišką penkių prieskonių mišinį.

Karibų mėsos troškinys lėtoje viryklėje

Norėdami gauti neįtikėtinai gardų patiekalą, troškinkite jautieną lėtoje viryklėje su čiobreliais, imbieru ir kitais prieskoniais.

Lėtos viryklės sekmadienio padažas

Padažą, kurį mūsų močiutės virdavo ant viryklės, dabar lengviau pasigaminti lėtos viryklės dėka. Šioje versijoje naudojamos trijų rūšių pomidorai, sukuriantys pažįstamą, sodrų skonį.

Troškinys su dešra ir makaronais

Karšta šio patiekalo porcija yra puiki vakarienė vėsų vakarą. Itališkos dešrelės, rūkyti pomidorai ir parmezanas sukuria sodrų sultinį, kuriam nereikia daug ingredientų.

Jautienos troškinys „Ropa Vieja“

Ispanų kalba patiekalo pavadinimas reiškia „seni drabužiai“: prieš patiekiant susmulkinamas jautienos sijono kepsnys arba šoninis kepsnys.

Jautienos krūtinėlė, troškinta lėtoje viryklėje su BBQ padažu

Krūtinėlę įtrinkite ruduoju cukrumi, čili milteliais, kmynais, saliero druska, česnaku, druska ir pipirais. Tada apliekite kečupu, actu ir Vorčesterio padažu ir troškinkite 8 valandas.

Lėtoje viryklėje troškintas čili kon karne

Jautienos čili padažą apibarstykite sūriu, žaliaisiais svogūnais ir avokado griežinėliais.

Sviestinė vištiena – indiško stiliaus vištiena kreminiame pomidorų padaže lėtoje viryklėje

Paruoškite indišką vakarienę: kelias valandas troškinkite vištienos šlauneles aštriame pomidorų padaže su sviestu. Norėdami sodresnio skonio, užpilkite šlakeliu grietinėlės.

Provanso jautiena lėtoje viryklėje

Nusikelkite į Prancūzijos kaimą su šiuo sočiu jautienos troškiniu, pagardintu Provanso žolelėmis, konjaku ir džiovintų pomidorų tapenadu.

Lėtoje viryklėje virti plėšyti kiaulienos tacos

Tako vakaras paprastas: lėtai troškinkite kiaulienos mentę su citrusiniais vaisiais, ananasais ir achiote pasta. Susmulkinkite mėsą ir dar daugiau skonio suteikite marinuotais svogūnais ir habaneros pipirais.

Kiaulienos nugarinė ant kaulo su paprikomis lėtoje viryklėje

Altonas apvolioja kiaulieną pipirų ir rudojo cukraus mišinyje, o tada lėtai kepa. Troškinimo metu mėsa prisipildo džiovintų obuolių ir čiobrelių aromatų. Rezultatas – kvapni ir neįtikėtinai minkšta kiauliena.

Lėtoje viryklėje kepti lipnūs pyragaičiai

Lėtoje viryklėje keptas šokoladinis pyragas sujungia viską, kas daro šį šokoladinį desertą tokį mėgstamą: šiek tiek traškią plutelę ir sultingą, pusiau skystą vidų. Be to, šiam receptui paruošti reikia nedaug laiko. Tiesiog išplakite visus ingredientus ir supilkite į lėtą viryklę.

Marokietiškas kalakutienos troškinys lėtoje viryklėje

Šis paprastas troškinys gausus marokietiškų prieskonių. Prieš patiekiant, paruoškite greitą kalendros padažą, kad skonis būtų dar ryškesnis.

Lėtoje viryklėje keptas bananas apverstas pyragas

Rudasis cukrus, romas ir sviestas sukuria karamelizuotą šio drėgno bananų pyrago užpilą. Geriausia jį patiekti šiltą su ledų kaušeliu.

Baltasis čili su vištiena lėtoje viryklėje

Ree ruošia pietus sudėdamas šildančio čili ingredientus į lėtą viryklę. Šis vištienos, pupelių, kukurūzų ir aštrių paprikų patiekalas geriausiai patiekiamas su grietine, sūriu, kalendra ir šiltomis kukurūzų tortilijomis.

Šokoladiniai saldainiai lėtoje viryklėje

Trišos 4 ingredientų desertą nepaprastai lengva pagaminti. Sluoksniuokite žemės riešutus, saldžius šokolado plyteles, pusiau saldžius šokolado drožles ir baltųjų migdolų glajų, tada virkite lėtoje viryklėje iki kreminės konsistencijos. Supilkite į keksiukų formeles ir gaukite vienkartinį desertą.

Korėjietiška jautienos šonkauliukų sriuba lėtoje viryklėje

Ši trumpa šonkauliukų sriuba puikiai tinka šaltam orui. Česnakas, imbieras ir raudonųjų čili pipirų pasta suteikia korėjietiško prieskonio. Troškinta mėsa tirpsta burnoje, o gaivios kalendros ir laimo natos subalansuoja visus kitus skonius.

Lėtoje viryklėje keptas ananasų pyragas apverstas aukštyn kojomis

Uždenkite lėtą viryklę popieriniais rankšluosčiais: jie sugers drėgmės perteklių ir neleis saldžiam karamelizuotam pyragui permirkti. Kad desertas neapdegtų kraštuose, vidų išklojome dvigubu folijos sluoksniu.

Havajietiški plėšytos kiaulienos sumuštiniai

Sandra kiaulienos mentę aptepa naminiu sausu marinatu, tada užpila mėsą padažu ir kepa 8 valandas.

Uogų kobleris lėtoje viryklėje

Šis spalvingas pyragėlis yra neįtikėtinai drėgnas, o saldintas uogų „padažas“ skanus valgyti šaukštu. Jei neturite laiko pasigaminti grietinės, desertą pabarstykite cukraus pudra arba įdėkite vanilinio jogurto.

Lėtoje viryklėje virti graikiniais riešutais įdaryti obuoliai su spanguolėmis

Puikus desertas vėsiai rudens dienai. Naudokite didelius kepimo obuolius, tokius kaip „Roman“ arba „Golden Delicious“, kad pasiektumėte tobulą minkštumą. Likučiais galite mėgautis kitą rytą su dubenėliu graikiško jogurto.

Lėtos viryklės persikų ir cinamono kobleris

Šiai lengvai naudojamai cobbler versijai naudojami šaldyti persikai. Subtiliam pietietiškam akcentui įdėkite šiek tiek skrudintų smulkintų pekano riešutų.

Žiemos duonos pudingas su džiovintomis kriaušėmis lėtoje viryklėje

Šį pudingą geriausia gaminti su pasenusia duona. Jis mirkomas viskiu praturtintoje grietinėlėje ir verdamas, kol sutirštėja.

Obuolių uogienė lėtoje viryklėje

Šviežius obuolius galite paversti obuolių sviestu, įdėdami šiek tiek prieskonių, obuolių sulčių, padažo ir cukraus. Pastą galima laikyti ir tepti ant karštų bandelių, skrebučių ar bandelių.

Lėtoje viryklėje keptos BBQ dešrelės ir pupelės

Šis pupelių ir obuolių vištienos dešrelių patiekalas yra saldus ir sodrus. Lėtoje viryklėje pupelės suminkštėja ir suintensyvėja kepsnių skonis.

Vištienos ir žiedinių kopūstų karis lėtoje viryklėje

Sukurkite jaukumo jausmą su šilta vištienos kario porcija. Avinžirniai ir žiediniai kopūstai suteikia sodrumo, o lęšiai padeda sutirštinti patiekalą be miltų.

Persikų kobleris lėtoje viryklėje

Dėl šaldytų persikų šį desertą galima pagaminti bet kuriuo metų laiku. Altonas paruošia vaisius su avižinių dribsnių mišiniu ir patiekia kepėjui su ledų kaušeliu.

Lėtoje viryklėje troškinta vištienos čili

Geriausias šio recepto dalykas yra tai, kad galite tiesiog sudėti visus ingredientus į lėtą viryklę ir leisti jam išvirti. Tačiau čili miltelius reikėtų dėti pačioje pabaigoje, kad prieskoniai būtų ryškūs ir saviti, o ne kartūs.

Vištienos kario sriuba lėtoje viryklėje

Kario milteliai yra slaptasis šios paprastos sriubos ingredientas. Jie suteikia sodraus skonio ir aukso geltonumo spalvos. Negailėkite sūrio!

Lėtoje viryklėje kepta kiauliena

Nepatikėsite, kad šis patiekalas pagamintas lėtoje viryklėje. Apkepkite mėsą ir apibarstykite šviežių žolelių pasta. Leiskite jai pastovėti, tada apibarstykite šviežiomis petražolėmis ir kiaušininiais makaronais. Jei norite, patiekite su keptomis bulvėmis arba bulvių koše.

Visa vištiena lėtoje viryklėje

Mėsa gaunasi sultinga ir minkšta. Vištieną įtriname prieskoniais ir dedame ant konservavimo dangtelių: mėsa iškyla virš skysčio, todėl lėtoje viryklėje ji gali iškepti. Subadome odą apačioje, kad išsiskirtų sultys ir tolygiai iškeptų. Naminis barbekiu padažas, puikiai tinkantis vištienai aplieti, paruošiamas per kelias minutes.

Lėtos viryklės ananasai

Ar kada nors gaminote ananasus lėtoje viryklėje? Jie labai skanūs: šildantys prieskoniai, tokie kaip imbieras ir cinamonas, puikiai dera su švelniais ir saldžiais tropiniais vaisiais.

Plėšytos kalakutienos sumuštiniai

Kalakutienos šlauneles išvirkite lėtoje viryklėje ir susmulkinkite mėsą. Patiekite ant mėsainių bandelių su marinuotų agurkų griežinėliais ir kopūstų salotomis.

Azijietiško stiliaus žieminės daržovės lėtoje viryklėje

Šis sotus daržovių troškinys puikiai tinka žiemai. Saldžiosios bulvės, moliūgai ir grybai verdami sodriame, Pietryčių Azijos įkvėptame sultinyje su kokosų pienu ir sambalo pasta.







Kategorijos: