Lėtoje viryklėje keptos vištienos krūtinėlės su Mexajita pupelėmis
Balsai: 4
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Stilingai paruošta vištiena Meksikietiškas patiekalas fajitaIšskirtinis fajitos skonis atsiranda dėl specialaus prieskonių mišinio, sudaryto iš tokių kaip svogūnų ir česnakų milteliai, imbieras, paprika, čili pipirai, raudonėliai ir kmynai. Vištieną labai lengva paruošti. Jums reikės tik 4 vištienos krūtinėlių, skardinės konservuotų pupelių ir skardinės kubeliais pjaustytų pomidorų. Sumaišykite keptą vištieną su daržovėmis ir kepkite orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Jei norite patiekalo be skysčio, pirmiausia galite nusausinti pupeles. Patiekite vištienos „Mexajita“ su kukurūzų arba kvietinėmis tortilijomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 4 vištienos krūtinėlės filė gabalėliai, nuplauti ir nusausinti
- 2 skardinės (po 16 uncijų) pinto pupelių su skysčiu
- 2 skardinės (po 280 g) meksikietiško stiliaus pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 1 valgomasis šaukštas. fajitos prieskoniai mažai druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, pinto pupelės, pomidorai, fajitos prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Vištienos krūtinėles pagardinkite pipirais ir druska. Sudėkite jas į keptuvę ir kepkite apie 2 minutes iš kiekvienos pusės.
- Sudėkite pupeles į 5 litrų talpos lėtos viryklės dugną.
- Išimkite vištienos krūtinėles iš keptuvės ir sudėkite jas į lėtą viryklę ant pupelių. Ant viršaus uždėkite pomidorų ir pabarstykite fajitos prieskoniais. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 3–4 valandas.
- Kepimo orkaitėje instrukcijos: Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Vištienos krūtinėles pagardinkite pipirais ir druska. Sudėkite jas į keptuvę ir apkepkite apie 2 minutes iš kiekvienos pusės. Pupeles paskleiskite 22 x 32 cm kepimo indo dugne. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytus pomidorus ir fajitos prieskonius. Sudėkite vištieną į kepimo indą, uždėdami ją ant pupelių. Užpilkite pomidorų mišinį ant vištienos ir pupelių. Uždenkite folija ir kepkite 25 minutes arba kol vištiena iškeps.
Kategorijos:
Panašūs receptai
