Laikas: 4 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6

Šiam receptui jums reikės didelių kepimo obuolių, tokių kaip „Golden Delicious“, „Rum“ arba „Honey Crisp“, nes iškepę jie suminkštės ir išliks kartu. Jų saldus ir rūgštus skonis puikiai dera su sodriu, saldžiu ir aštriu įdaru. Atsargiai išskobkite obuolius, palikdami sieneles nepažeistas, ir įdarykite juos traškiu graikinių riešutų, džiovintų spanguolių ir avižų mišiniu. Virkite lėtoje viryklėje, kol suminkštės. Rezultatas – vaisių desertas su obuolių pyrago skoniu ir aromatu. Patiekite su šaukštu ledų ir šlakeliu klevų sirupo.

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio graikinių riešutų, skrudintų ir kapotų
• 0,5 puodelio smulkintų džiovintų spanguolių
• 1/3 puodelio rudojo cukraus
• 1/3 puodelio avižinių dribsnių
• 3 šaukštai (45 g) sviesto, supjaustyto mažais gabalėliais
• 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
• 4 dideli arba 6 vidutiniai kepimo obuoliai (pvz., „Rome“, „Golden Delicious“ arba „Honey Crisp“)
• 1 puodelis obuolių sidro
• Vaniliniai ledai ir natūralus klevų sirupas patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

graikiniai riešutai, džiovintos spanguolės, rudasis cukrus, avižiniai dribsniai, sviestas, citrinų sultys, cinamonas, obuoliai, obuolių sidras, vaniliniai ledai, klevų sirupas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Mažame dubenyje sumaišykite graikinius riešutus, spanguoles, rudąjį cukrų, avižas, sviestą, citrinos sultis, cinamoną ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir paspauskite, kol masė taps drėgna ir trupininė.
2 veiksmas
• Arbūzo šaukštu išimkite obuolių šerdis, atsargiai, kad nepažeistumėte dugno ar šonų. Į kiekvieną obuolį įdarykite spanguolių ir riešutų mišiniu. Sudėkite obuolius į lėtą viryklę ir supilkite obuolių sidrą. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol obuoliai suminkštės, bet vis dar bus šiek tiek kieti, 3–4 valandas, priklausomai nuo obuolių dydžio ir rūšies. (Jei obuoliai mažesni, patikrinkite juos po 2 valandų; jie gali išvirti greičiau.)
3 žingsnis
• Kiekvieną obuolį dubenėlyje patiekite visą arba perpjautą pusiau su šaukštu ledų ir šlakeliu klevų sirupo.

Balsai: 2