Lėtoje viryklėje keptos BBQ dešrelės ir pupelės
Balsai: 1
Laikas: 6 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 549, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 38 G., angliavandeniai 75 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 549, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 38 G., angliavandeniai 75 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šis patiekalas puikiai tinka paprastiems, šildantiems ir sotiems pietums ar vakarienei. Barbekiu prieskoniai užtikrina, kad skonis nebus blankus. Norint minkštesnės konsistencijos, prieš verdant pupeles pamirkykite vandenyje per naktį. Patiekite, pavyzdžiui, su kukurūzų duona.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 puodeliai mažai natrio turinčio vištienos sultinio
- 1/3 puodelio pomidorų pastos
- 1/3 puodelio rudojo cukraus
- 3 šaukštai melasos
- 3 šaukštai medaus garstyčių
- 2 šaukštai. barbekiu prieskonių mišiniai
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 450 g smulkiagrūdžių baltųjų pupelių, nuplautų ir perrūšiuotų
- 2 gvazdikėliai
- 1 mažas svogūnas, perpjautas per pusę
- 680 g vištienos dešrelių su obuoliais, kiekviena perpjauta išilgai pusiau
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- Marinuotos paprikos, smulkinti askaloniniai česnakai ir (arba) grietinė papuošimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sultinys, pomidorų pasta, rudasis cukrus, sirupas, medaus garstyčios, kepsnių prieskoniai, česnakas, baltosios pupelės, gvazdikas, svogūnai, kupaty (keptos dešrelės), obuolių sidro actas, Vorčesteršyro padažas, čili pipiras, askaloniniai česnakai, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Lėtoje viryklėje išplakite sultinį, 3 puodelius vandens, pomidorų pastą, rudąjį cukrų, melasą, garstyčias, barbekiu prieskonių mišinį ir česnaką. Sudėkite pupeles. Į kiekvieną svogūno puselę įsmeikite po skiltelę, tada sudėkite jas į lėtą viryklę kartu su dešrelėmis. Įsitikinkite, kad pupelės yra apsemtos. Uždenkite ir virkite ant didelės ugnies, kol pupelės suminkštės, maždaug 6 valandas.
- Išimkite svogūnų puseles. Įmaišykite actą ir Vorčesterio padažą, tada leiskite mišiniui pastovėti neuždengus apie 15 minučių. (Kuo ilgiau pupelės pastovės, tuo jos bus skanesnės.) Jei norite, papuoškite marinuotomis paprikomis, askaloniniais česnakais ir (arba) grietine.
Kategorijos:
Panašūs receptai
