Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 bandelių

Jei mėgstate tas garsiąsias šiltas cinamono bandeles, bet mintis apie mieles ir tešlą jus gąsdina, naudokite jau paruoštą atšaldytą baltos duonos tešlą. Ji tobula, o tekstūra bus tokia pati kaip kepinių. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai iškočioti tešlą, aptepti sviesto, rudojo cukraus ir cinamono įdaru, suformuoti bandeles ir kepti. Naminių cinamono bandelių grožis slypi tame, kad galite jas aplieti tiek gardžiu glajumi, kiek norite. Jas pasigaminkite sumaišydami sviestą, kreminį sūrį ir cukrų. Tai gardus, greitas ir nesudėtingas skanėstas.

Sudedamosios dalys:

Tešla ir įdaras

• 75 g suminkštinto sviesto + papildomai patepimui
• Miltai darbui su tešla
• 1 pakelis šaldytos saldžios duonos tešlos, atšildykite šaldytuve per naktį
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 1 valg. šaukštas malto cinamono

Varškės glazūra

• 110 g suminkštinto sviesto
• 1 puodelis cukraus pudros
• 1/3 puodelio suminkštinto kreminio sūrio
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

mielių tešla, kreminis sūris, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Lengvai ištepkite sviestu 2 apvalias 20 cm skersmens kepimo formas.
2 veiksmas
• Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į 37 x 18 cm stačiakampį. Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų ir cinamoną. Tešlą ištepkite suminkštintu sviestu. Tolygiai pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu. Pradedant nuo ilgojo krašto, iškočiokite tešlą į ritinį. Prispauskite siūlę, kad ji užsandarėtų.
3 žingsnis
• Supjaustykite bandelę į 16 gabalėlių ir išdėliokite jas paruoštose kepimo formose. Padėkite šiltoje vietoje, kol tešla padvigubės, maždaug 1 valandą.
4 žingsnis
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Kepkite, kol gražiai apskrus, apie 15 minučių. Greitai apverskite kepimo formą ant grotelių ir išimkite iš bandelių. Jei kepimo formose liko įdaro, šaukštu užtepkite jį ant bandelių. Leiskite bandelėms šiek tiek atvėsti, apie 10 minučių.
5 veiksmas
• Tuo tarpu paruoškite glajų.Vidutinio dydžio dubenyje mikseriu išplakite sviestą, cukrų, kreminį sūrį ir vanilę iki purumo. Aptepkite bandeles glajumi. Patiekite šiltus.

Balsai: 6