Krostini su šparagais, citrina ir žolelėmis

Balsai: 2

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Traškūs itališki mini sumuštiniai „crostini“ puikiai tinka užkandžiams vakarėliuose ir šventėse. Šis užkandis puikiai dera su švelnia rikota su lengvomis sultingų šviežių šparagų ir kvapnaus baziliko salotomis, pagardintomis citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Prieš sudėdami sumuštinius, įtrinkite paskrudintas prancūziško batono riekeles česnako griežinėliu, kad skonis būtų dar ryškesnis. Apibarstykite paruoštus sumuštinius laiškiniais česnakais ir patiekite.

Mes rekomenduojame

Receptas:

220 g (8 uncijos) šparagų (nupjautų ir plonai supjaustytų įstrižai) sumaišykite su 2 šaukštais citrinos sulčių, 2 šaukštais smulkiai supjaustyto baziliko, 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, ½ arbatinio šaukštelio citrinos žievelės ir žiupsneliu druskos bei raudonųjų pipirų. Skrudintas prancūziško batono riekeles įtrinkite puse česnako skiltelės. Ant viršaus uždėkite rikotos sūrio, šparagų ir smulkiai supjaustytų laiškinių svogūnų.

Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, skrebutis, rikotos sūris, citrinų sultys, bazilikas

Kategorijos:

receptas / Pavasariniai patiekalai / Užkandžiai / Sumuštiniai / Sūrio užkandžiai / / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Panašūs receptai